GUIA DE BIOLOGÃŒA13 03 15

Manual de Prácticas de Biología_____________________________________________|1

Manual de Práctica

BIOLOGÍA
Área de Biología
Lima – Perú
2015

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MANUAL DE PRÁCTICAS DE BIOLOGÍA
© Derechos Reservados 2014
© Área de Biología
Quinta Edición 2015

Diseño, Diagramación e Impresión
Universidad Científica del SurPanamericana Sur Km. 19. Lima-Perú 610-6400

Tiraje 1000 ejemplares de CD

J. Del Pino, G. Guillén, E. Maguiña, R. Rodriguez, R. Retamozo, R. Alvis, M. Samamé y E.
Valdivia

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Rector
Dr. José Amiel Pérez
Presidente ejecutivo
MBA Rolando Vallejo Cortez
Vicerrector académico
Dra. Josefina Takahashi Sato
Vice-Rector deInvestigación
Dr. José Amiel Pérez
Coordinador de Cursos Básicos de Ciencias
Alejandro Fukusaki Yoshizawa

Coordinadores de Área
Biología
Roxana Rodriguez Vial
Estadística
Sarita Bocanegra Gonzales
Física
Rodolfo Andrade Bambarén
Matemática
José Dávila Tapia
Química
Juan Salazar Sanchez

Reservados todos los derechos: ningún material de este manual puede ser reproducido sin autorización expresa por
escritapor los autores. La autorización será en hoja aparte y firmada y adosada a este material. Todo compromiso
suscrito aparte, no se refiere a este manual. Queda exento del compromiso, el fotocopiado interno en una cantidad no
mayor de 100, solo para uso con fines educativos y sin lucro

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Valdivia

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CONTENIDO
Recomendaciones para el estudiante del curso de Biología

Pág.
05

Introducción

07

Instrucciones para el desarrollo de las prácticas

08

Práctica Nº 1:

Principios fundamentales del trabajo de laboratorio:
Bioseguridad.

09

Práctica Nº 2: Fundamentos de Microscopia

13

Práctica Nº 3: Identificación de Biomoléculas enCompuestos
Orgánicos

19

Práctica Nº 4: Identificación y Diferenciación de las Células
Procariotas y Eucariotas

24

Práctica Nº 5: Célula procariota: reconocimiento de estructuras
bacterianas

28

Práctica Nº 6: La membrana celular y su permeabilidad. Difusión:
Ósmosis y Diálisis

32

Práctica Nº 7: La célula eucariota. Reconocimiento de estructuras
y organelas.

38

Práctica Nº 8: Extracción deADN y ley de Chargaff

42

Práctica Nº 9: Respiración celular

47

Práctica Nº 10: Ciclo celular y Mitosis

52

Práctica Nº 11: Ciclo celular y Meiosis

56

Práctica Nº 12: Genética Mendeliana

60

Anexo: Materiales para el desarrollo de las prácticas de biología

67

Referencias Bibliográficas

71

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RECOMENDACIONES PARA EL ESTUDIANTE DEL
CURSO DE BIOLOGÍA


El estudiante debe INGRESAR AL LABORATORIO CON MANDIL
LARGO, LIMPIO, ABOTONADO Y BIEN PLANCHADO mientras dure la
práctica (Cada alumno debe usar el mandil correspondiente a su Facultad). Los
estudiantes deben usar pantalón largo, zapatos o zapatillas y laschicas deben tener
el cabello bien amarrado.



Debe entrar ÚNICAMENTE CON LOS MATERIALES NECESARIOS,
como cuaderno de trabajo, lápices, lapiceros, etc. y el material solicitado por el
Docente para cada práctica. Las mochilas, carteras y otros aditamentos no
ingresan al laboratorio, las mismas deben ser colocados en los casilleros que se
encuentran en el pasillo, para lo cual el estudiante debetraer consigo un candado
para su seguridad. Terminada la sesión el estudiante recogerá sus pertenencias y
se llevará su candado.(Recomendación de INDECI)



LOS LABORATORIOS SON AMBIENTES DE TRABAJO. No se puede
COMER ni BEBER.



LLEGAR PUNTUAL a clases. Sólo se dará 10 minutos de tolerancia.



El uso de celulares durante las clases queda terminantemente prohibido, antes de
ingresar al...