Guia Para Educacion Sanitaria
GUÍA PARA LA EDUCACIÓN SANITARIA DE USUARIOS DE SISTEMAS DE AGUA Y SANEAMIENTO RURAL
Lima, 2006
Tabla de contenido Página 1. 2. 3. 4. 5. 6. Objetivo ............................................................................................................3 Aplicación........................................................................................................3 Componentes ....................................................................................................3 Introducción .....................................................................................................3 Educación para la salud e higiene ....................................................................4 5.1. Características de la educación sanitaria.................................................5 Salud e higiene dentro del hogar ..................................................................... 5 6.1. El ambiente ..............................................................................................6 6.2. La vivienda ..............................................................................................6 6.3. La higiene personal..................................................................................8 6.4. Manejo higiénico de los alimentos ........................................................10 6.5. Manejo adecuado de los alimentos domésticos .....................................12 6.6. Higiene comunitaria ..............................................................................12 Criterios básicos para elmanejo del agua dentro del hogar ...........................13 7.1. El agua contaminada produce enfermedades .........................................14 7.2. Manejo del agua en el hogar ..................................................................14 Criterios básicos para el manejo y disposición sanitaria de las excretas .......15 8.1. La inadecuada disposición de excretas produce enfermedades ycontamina el ambiente ...........................................................................16 8.2. Manejo y disposición de excretas y aguas residuales en el hogar .........17 Criterios básicos para el manejo y disposición de residuos sólidos ...............18 9.1. Los residuos sólidos mal manejados producen enfermedades y contaminan el ambiente.........................................................................19 9.2. Manejo adecuado de los residuos sólidos ..............................................20 Aportes de los usuarios para la sostenibilidad de los servicios de agua y saneamiento rural ............................................................................................20 10.1. Aporte de las autoridades......................................................................21 10.2. Aporte de los educadores .......................................................................21 10.3. Aporte de los beneficiarios ....................................................................22 10.4. Aporte de las instituciones al desarrollo comunitario ...........................23 10.5. Aporte de los comunicadores................................................................23 Bibliografía .....................................................................................................23 Anexos ............................................................................................................24 12.1. Anexo 1: Principales enfermedades vinculadas al agua y saneamiento...........................................................................................24 12.2. Anexo 2: Principales tecnologías convencionales y no convencionales de agua y saneamiento ...........................................................................28 12.3. Anexo 3: Lo que se debe evitar en un proceso educativo de agua y saneamiento ...........................................................................................33
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