guias estudios de la celula
1. COMPONENTES DE LA CÉLULA
La célula está compuesta por tres principales estructuras: Membrana Celular, Citoplasma y sus componentes (citosol, organelos) y el Núcleo Celular. En el caso delas células vegetales debemos considerar una cuarta estructura que corresponde a la Pared celular.
1.1 MEMBRANA CELULAR
Envoltura que, de modo continuo, delimita el territorio celular y actúacomo frontera de la célula respecto al medio externo: es la membrana plasmática. Las células realizan el intercambio de sustancias con el medio externo a través de esta membrana, en la que ademástienen lugar muchas reacciones químicas esenciales para la supervivencia celular. Está constituía por Lípidos, Proteínas y Glúcidos (azúcares).
1.2 PARED CELULAR VEGETAL
La pared celular seencuentra adosada a la membrana plasmática de las células vegetales. La rigidez y el grosor de esta pared celular permiten a los vegetales prescindir de un esqueleto. Estudiando su estructura se observan doscomponentes claramente diferenciados: las fibras de celulosa, visibles simplemente con lupa, y el cemento que une las fibras, formado por pectinas, hemicelulosa, agua y sales minerales. Aunque lacomposición de la pared varía mucho de una célula a otras, el principio arquitectónico en el que se basa es constante: fibras largas y resistentes unidas por una matriz de proteína y polisacáridos(cemento).
La pared celular es un exoesqueleto (esqueleto externo) que protege la célula vegetal de esfuerzos mecánicos y mantiene la integridad celular a pesar de las diferencias de presión osmótica(generadas por el agua). La célula vegetal absorbe agua del medio hasta cierto límite, ya que ésta ejerce una fuerte presión hidrostática sobre la pared celular e impide que el agua siga entrando.Esta presión, denominada turgencia, es vital para las plantas y origina los movimientos que tienen lugar en los vegetales, como la apertura y cierre de estomas, hojas que se mueven al tocarlas, etc....
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