GUSANO BARRENADOR DE GANADO

GUSANO BARRENADOR DEL GANADO (GBG)

ESPECIALIDAD: PRODUCCION INDUSTRIAL DE ALIMENTOS.

SUBMODULO ○1: REALIZA ANALISIS FISICOS, QUIMICOS, Y MICROBIOLOGICOS PERTINENTES EN LAS CARNES.

GRADO Y GRUPO:
PROFESOR:

ALUMNA:


 
INTRODUCCION.
Existen al menos veinte especies de moscas (dípteros) responsables de causar miasis y con especificidad para alimentarse en los tejidos de losanimales vivos a fin de completar su ciclo de vida, siendo el GBG del nuevo mundo Cochliomyia hominivorax (Coquerel) y el GBG del viejo mundo Chrysomya bezziana (Villeneuve), las dos especies de dípteros que más afectan como parásitos obligatorios. Como su nombre lo indica, la mosca del GBG del viejo mundo se encuentra confinada a dichas regiones del planeta, siendo la causante de las miasis queocurren en África (desde el sur del Sahara al noreste de África del Sur), Arabia Saudita, sureste de Asia, India y Golfo Pérsico (Bahrein, Kuwait, Irak, e Irán), mientras que el GBG del nuevo mundo se encuentra solamente en el Continente Americano. Cabe señalar que la distribución de ambos barrenadores está condicionada por situaciones climáticas como bajas temperaturas que les impidan sobrevivir obien que la población animal a infestar no sea lo suficientemente numerosa para mantener el ciclo biológico de estos parásitos. La miasis cutánea se define como la invasión de los tejidos de los animales por larvas de moscas, provocando molestias y dolor alterando sus hábitos alimenticios e interrumpiendo su descanso y causando daños a las pieles, a la vez que disminuye la producción de carne,leche, lana y si no es tratada a tiempo provoca la muerte. A la vez que limita el comercio de animales.




DESARROLLO (Ciclo de Vida)
Al igual que otros insectos tiene cuatro fases o etapas en su ciclo de vida: adulto, huevos, larva y pupa.

Adulto: Son de color azul - verdoso brillante (metálico), sus ojos de color rojizo anaranjado y en el caso del macho están unidos (holópticos), en lahembra existe una separación ente ambos ojos (dicópticos), son aproximadamente el doble del tamaño de una mosca doméstica. Los machos son sexualmente activos y pueden copular varias veces en el transcurso de su vida adulta. Mientras que las hembras copulan una sola vez durante su vida y cuando ovipositan pueden poner entre 10 y 1,600 huevecillos (3,000 en algunos casos) en tres o cuatro grupos de 10- 400 cada uno. Esta oviposición la realizan en los bordes secos de las heridas de los animales de sangre caliente (buscando la parte más dura y sin fluidos, generalmente hacia un lado de la misma); que pueden ser desde un piquete de garrapata hasta una herida más grande, corte de ombligo de recién nacidos, descorne, castración, rasgaduras por alambrado, vulvas de vacas recién paridas, etc. Losadultos poseen una capacidad excepcional de desplazamiento hasta de 290 km, en menos de dos semanas. Este traslado lo hacen aprovechando corredores de sombras ofrecidos por la vegetación.

Huevo: Son de corta duración por lo que no suelen ser recolectados frecuentemente en esta etapa para su identificación. Son depositados en masas (queresas) en los bordes de las heridas de los animales de sangrecaliente, presentando generalmente, una colocación o disposición ordenada (en forma de techos de tejas), estando todos orientados en la misma dirección y unidos entre sí por un cemento sólido, lo que hace difícil su separación. Este orden puede ser alterado por la falta de reposo o quietud del hospedador en el momento de la postura (golpes de la cola sobre la herida, mordiscos, patadas, rascarsecon las extremidades, revolcarse en el pasto o tierra, entre otros.)

Cada huevecillo tiene una envoltura externa resistente llamada corion (con apariencia reticulada o de encaje), que contiene un embrión el cual se transforma completamente en larva de primer estadío antes de la eclosión. La cinta de eclosión o sutura dorsal es una línea débil a lo largo del huevecillo desde el opérculo hasta...