Guía Práctica Gestión Y Plan De Negocios

UNIVERSIDAD NACIONAL “SANTIAGO ANTÚNEZ DE MAYOLO”

FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN Y TURISMO

M.Sc. RICARDO TOLEDO QUIÑONES

HUARAZ – MAYO - 2 010

 Serie Estudio XXI por: Ricardo Toledo Quiñones EDICIONES FAT Huaraz – Perú, MAYO – 2 010.

Publicación para los estudiantes del la FAT – DERECHOS RESERVADOS.
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Facultad de Administración y Turismo.

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ÍNDICE
GESTIÓN Y PLAN DENEGOCIOS 1.  GESTIÓN Y ADMINISTRACIÓN 2.  ADMINISTRADORES Y NO ADMINISTRADORES 3.  GESTIÓN Y PLAN DE NEGOCIOS 4.  ELEMENTOS O FUNCIONES BÁSICAS DE LA ADMINISTRACIÓN 5.  CULTURA ORGANIZACIONAL BIBLIOGRAFÍA - 1 -  - 1 -  - 1 -  - 2 -  - 2 -  - 4 -  - 6 - 

GESTIÓN Y PLAN DE NEGOCIOS
1. GESTIÓN Y ADMINISTRACIÓN La gestión es la acción o efecto de administrar. Administrar es una actividad humana, apartir de organización de personas, y consiste en la coordinación de los esfuerzos individuales para alcanzar objetivos que sólo se pueden lograr como grupo y no individualmente. Debe entenderse que involucra: Una dirección hacia objetivos, a través de personas, dentro de una organización. Característicamente la Administración:   Es una actividad, su práctica se denomina administrar y quienes larealizan son administradores. Tiene un proceso ordenado, orientado a que se cumplan con los criterios de la administración y que constituyen los llamados ELEMENTOS de la Administración: Planeación, Organización, Integración de Personal, Dirección y Control. Los administradores operan tanto en el ambiente externo como interno de la organización. La administración es aplicable a cualquier tipo deorganización, independientemente de su tamaño como de sus fines. La administración busca eficiencia (economía de recursos) y eficacia (logro de los objetivos) lo que se plasma en la productividad (Producción/Recursos Utilizados) y la competitividad (representada en las ventas). Es tanto una ciencia como un arte. Ciencia por existir un cuerpo organizado de conocimientos que se explican en términos deverdades generales y arte por ser conocimiento práctico relacionado con la habilidad y experiencia de la persona.

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2.

ADMINISTRADORES Y NO ADMINISTRADORES Los administradores trabajan en las organizaciones, pero no todos los miembros de una organización son administradores. Con la finalidad de simplificar nuestra explicación, clasificaremos a los miembros de una organización endos categorías: operativos y administradores. Los operativos son aquellos que trabajan directamente en cualquier trabajo o tarea y que no tienen la responsabilidad de supervisar la labor de otros. Los operativos no necesariamente implican trabajadores que “ponen sus manos” en el trabajo que realizan (obreros, por ejemplo), sino también los que “ponen su mente” (un auxiliar contable, por ejemplo).Los administradores y directivos, dedican gran parte de su tiempo y esfuerzos a planificar, dirigir y controlar el trabajo de los recursos humanos. La gran diferencia entre los directivos y el resto de empleados estriba en que los primeros dirigen el trabajo de los demás. Esto no significa que los directivos no pongan sus manos en el trabajo; lo hacen, al instruir o adiestrar a su gente paraincrementar su pericia, al conducir directamente una tarea como demostración; es más por su carácter “directivo” de la institución la representarán y ejecutarán las tareas específicas necesarias -1-

en dicho cometido. TIEMPO DEDICADO A DESEMPEÑAR FUNCIONES ADMINISTRATIVAS
Gerentes de Alto Nivel

Gerentes de Nivel Medio Supervisores de primera línea

Los directivos desarrollan su función endiferentes niveles jerárquicos de las instituciones u organizaciones. Los títulos de los puestos pueden ser diversos y variar de una organización a otra. Pero en términos generales podemos considerar tres grandes niveles. Los directivos o administradores que están en la cúspide de la jerarquía de la organización. Por ejemplo el Ministro de un Sector o el Gerente General de una empresa, también...