habanitos
Páginas: 2 (266 palabras)
Publicado: 3 de julio de 2013
Cómo hacer habanitos de chocolate
Receta para preparar una repostería muy sabrosa que hace muchos años conocemos: habanitos de chocolate.
Cómo preparar habanitos
Loshabanitos de chocolate, es una receta tipica oriunda del sur de Italia. Cubiertos de una capa extensa y cremosa de chocolate fundido, su interior crocante y su exteriordulce forman una increíble fusión de sabor y saciedad. El interior del mismo esta compuesto por una masa crocante que lo hace irresistibles para grandes y chicos.
Laforma de cocción y de elaboración es muy fácil, si somos principiantes en esto de la cocina, no nos será ningún tipo de problema realizar esta golosina ya que solonecesitaremos mezclar y procesar sus ingredientes para luego mezclarlos y llevarlos al horno.
Utensilios a utilizar
Los utensilios que necesitaremos para realizar la mezcla yla cocción son los siguientes.
Procesador o licuadora.
Recipiente pequeño.
Placa para horno.
Ingredientes para hacer habanitos de chocolate
250 gr. de harina.120 gr de manteca.
50 gr. de azúcar.
1 yema de huevo.
Agua.
Preparación de la receta
Verter en la procesadora o en la licuadora los 250 gr. de harina, los 120 gr.de manteca, 50 gr. de azúcar, 1 yema y 2 cucharadas o 1 vaso de agua helada o bien fría.
Procesar la mezcla hasta que quede bien unificada.
Llevar la mezcla a laheladera por unos 25 minutos.
Agarrar en pequeñas porciones la masa y formar bastones circulares.
Poner los bastones en una placa de horno enmantecada y enharinada,cocinar en horno precalentado a 160º por unos 15 minutos, hasta que los mismos se doren por completo.
Dejar enfriar por unas 2 horas y bañarlos de chocolate repostero.
Receta para preparar una repostería muy sabrosa que hace muchos años conocemos: habanitos de chocolate.
Cómo preparar habanitos
Loshabanitos de chocolate, es una receta tipica oriunda del sur de Italia. Cubiertos de una capa extensa y cremosa de chocolate fundido, su interior crocante y su exteriordulce forman una increíble fusión de sabor y saciedad. El interior del mismo esta compuesto por una masa crocante que lo hace irresistibles para grandes y chicos.
Laforma de cocción y de elaboración es muy fácil, si somos principiantes en esto de la cocina, no nos será ningún tipo de problema realizar esta golosina ya que solonecesitaremos mezclar y procesar sus ingredientes para luego mezclarlos y llevarlos al horno.
Utensilios a utilizar
Los utensilios que necesitaremos para realizar la mezcla yla cocción son los siguientes.
Procesador o licuadora.
Recipiente pequeño.
Placa para horno.
Ingredientes para hacer habanitos de chocolate
250 gr. de harina.120 gr de manteca.
50 gr. de azúcar.
1 yema de huevo.
Agua.
Preparación de la receta
Verter en la procesadora o en la licuadora los 250 gr. de harina, los 120 gr.de manteca, 50 gr. de azúcar, 1 yema y 2 cucharadas o 1 vaso de agua helada o bien fría.
Procesar la mezcla hasta que quede bien unificada.
Llevar la mezcla a laheladera por unos 25 minutos.
Agarrar en pequeñas porciones la masa y formar bastones circulares.
Poner los bastones en una placa de horno enmantecada y enharinada,cocinar en horno precalentado a 160º por unos 15 minutos, hasta que los mismos se doren por completo.
Dejar enfriar por unas 2 horas y bañarlos de chocolate repostero.
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