Proyecto Habanitos

CAPÍTULO I
ANTECEDENTES GENERALES

1. NOMBRE DEL PROYECTO
El nombre del presente proyecto es “Habanitos”, en alusión al producto.


2. NATURALEZA DEL PROYECTO
La actividad económica que nuestra empresa realizará es la de producción, comercialización y servicios de Habanitos de chocolate.


3. UBICACIÓN
Tentativamente estarálocalizado en: calle Callao 1era. Cuadra (planta y oficinas) de la:
Ciudad : Ica
Distrito : Ica
País : Perú


4. CODIGO CIIU
El código CIIU disgregado por el área de producción designado por SUNAT es


INDUSTRIAS MANUFACTURERAS
158 Elaboración de otros productos alimenticios
1581 Elaboración de cacao, chocolatey productos de confitería


5. RESPONSABLES DEL PROYECTO
Los responsables del presente estudio son alumnos del VI Ciclo del III Semestre de la carrera profesional de Administración de Negocios del Instituto Peruano de Administración de Empresas IPAE - Filial Ica:


• Cárdenas Carrasco, Lizeth
• Torres Palacios, Alejandra
• Túpac YupanquiEspinoza ,Yessenia Macaria


6. JUSTIFICACION DE LA IDEA DEL NEGOCIO
Los habanitos de chocolate que elaboraremos serán una alternativa diferente, innovadora, creativa, y deliciosamente impactante para consumir y satisfacer el paladar de todos aquellos degustadores de chocolate. Nos especializaremos en la preparación de habanos de wafer cubierto de chocolate y relleno demanjar blanco, que el cliente consuma o regale en cualquier ocasión.




Nuestra empresa tendrá éxito por los siguientes beneficios que brindará al cliente
➢ Un delicioso sabor.
➢ Sorprender con mucho sabor y color a alguien especial.
➢ Compartir deliciosos chocolates con amigos.
7. OBJETIVOS DEL PROYECTO
• Obtener rentabilidad.• Generar empleo y autoempleo.
• Brindar productos novedosos de calidad.


8. OBJETIVOS DEL ESTUDIO DEL PROYECTO
• Determinar la viabilidad de la producción y comercialización de

9. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES










































CAPÍTULO II
ESTUDIO DE MERCADO

2.1. DEFINICION DELPRODUCTO
Nuestro producto “Habanitos” consiste en wafers en forma de habanos, los que estarán rellenos de manjar blanco, dirigido a todo tipo de consumidores. Nos hemos preocupado de buscar los ingredientes perfectos de la mejor calidad, y que sean preparados con el mayor cuidado. Algunas de sus características más importantes son:


➢ Periodo de caducidad de 3 meses.
➢Tamaño uniforme.
➢ Formas de habanos.
➢ Relleno de manjar blanco
➢ Presentación en cajas.
PRODUCTOS SUSTITUTOS
Los productos que podrían sustituir a nuestros habanitos son:


➢ Queques y bizcochos
➢ Otros chocolates
➢ Galletas
➢ Caramelos y golosinas en generalPRODUCTOS COMPLEMENTARIOS
Los productos que podrían complementar a nuestros habanitos de chocolate son:
➢ Leche condensada
➢ Helado
➢ Otros dulces acompañantes
















2.2. SEGMENTACIÓN DE MERCADO
➢ Geográficamente : Esta limitado al distrito de Ica cuya población es 119,583 según los últimos datos del 2006, a una tasa decrecimiento poblacional anual de 1.48% (fuente INEI).


➢ Demográficamente: Estará dirigido al nivel socio-económico medio y alto, y a las personas que se encuentren en condición de adquirir nuestro producto. Nuestra segmentación como refleja el cuadro siguiente nos da una población objetivo 26,751de personas como muestra en el siguiente cuadro:

Cuadro Nº 01


|ZONAS...