Habitos Alimentarios De Los Escolares

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA.
UNIVERSIDAD RÓMULO GALLEGOS.
Área de Postgrado.
Maestría en Educación. Mención Investigación Educativa.
La Morita – Estado Aragua.

Entrevista a Profundidad
Significado que le Confieren los Actores Educativos a los Hábitos Alimentarios en el L.N.B. “Rafael Hernández León”


Profesor: Vicente Ceballos.Autora: Sosa Marian.
C.I. V-.19.137.427.

Febrero de 2013.
Significado de los Hábitos Alimentarios |
CategoríaAlimentación saludable.Detrimento de la salud por una alimentación inadecuada.Predilección por las chucherías.Preferencia por los alimentos fritos.Educación matriarcal alimentaria.Presupuesto alimentario patriarcal. Ingesta de alimentos bajo en nutrientes.Tratamientosmédicos ante problemas alimentarios.Desgano por el desayuno del programa alimentario escolar.Cultura alimentaria costeña.Interés por incorporar hábitos alimentarios saludablesLabor educativa por un aprendizaje alimentario saludable. Consumo de proteínas a la dieta.Ansia por la ingesta de comidas rápidas.Práctica de deportes.Recomendaciones alimentarias saludables por el entrenador deportivo.Interésparcial por los vegetales.Animo por desarrollar una vida alimentaria saludable. | SubcategoriasComida Saludable. (18,33,35,36)Enfermedad Estomacal, causada por ingesta de chucherías. (21,22,26,27,30,39)Ingesta Continua de Chucherías. (26,27,70,71,72)Alimentos asados y a la plancha. (35,36,40) Agrado por las comidas fritas. (43,48,)Orientación Matriarcal para una alimentación saludable.(57,59,64,65)Aporte económico patriarcal para la alimentación del hogar. (59)Agrado por las galletas. (66,67,70,71,72)Sustitución de comidas por chucherías. (76,77,78,79)Asistencia Hospitalaria ante malestar estomacal. (85,86,87)Poco agrado por las arepas del programa alimenticio. (100,101,102,103,104)Tradición alimenticia costeña. (115,116,117,119, 120,121)Orientaciones alimentarias saludables por la partemedica. (126,127,128,129, 130,131)Irregularidades estomacales. (134,135,136,140)Incorporación de hábitos alimentarios saludables en su cotidianidad. (142,143,146,148, 149,150,151, 154, 155)Enseñanzas de una alimentación balanceada en la escuela. (159,160, 161,162,)Ingesta de Carnes: pollo, carnes y pescado. (165,166)Ansiedad por las comidas rápidas. (169,170,171,172, 173,174,)Agrado por lasactividades deportivas. (177,180,181,182,)Indicaciones alimentarias por el entrenador de beisbol. (185,186,187)Preferencia por algunos vegetales. (196,197,198,199)Criterio del estudiante ante la alimentación de sus compañeros. (201,202,203,204, 205, 206) |Código00010203040506070809101112131415161718192021222324252627282930313233343536373839404142434445464748495051525354555657585960616263646566676869707172737475767778798081828384858687888990919293949596979899100101102103104105106107108109110111112113114115116117118119120121122123124125126127128129130131132133134135136137138139140141142143144145146147148149150151152153154155156157158159160161162163164165166167168169170171172173174175176177178179180181182183184185186187188189190191192193194195196197198199200201202203204205206207208209210211212213214215216 | Entrevista: El Estudiante¿Hola que tal como estas? Bien profe.¿Estás dispuesto a iniciar con nuestra entrevista?Claro profe, a eso vine.Bien. Lo que vamos a conversar la mañana de hoy es: ¿Cómo hasta hora has llevado tus hábitos alimentarios? De eso se trata el tema a desarrollar en este tiempo que me estas brindando. Principalmente ¿Qué significado tiene para ti lo que has aprendido delos hábitos alimentarios? ¿Quién te los han enseñado? ¿Tus padres, tus abuelitos?¿Cómo? ¿De los alimentos?Sí, que ¿significado hasta ahora tiene para ti la alimentación?Que tengo que comer bien para, ósea como tengo la broma del colon, tengo que comer más todavía bien pues. Porque cuando yo no tenía enfermo el colon, comía era pura chuchería.¿Y cuáles son las chucherías que más te gustaban e...