Havanna cafe

|AMENAZAS |
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|Estacionalidad del café |
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|No cultura del café en Argentina |
|Dependencia de las importaciones de café, básicamente del mercado brasilero. |
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|Competencia con el mercado de lasheladerías. |
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|Los medios de comunicación difundan los riesgos del café, de investigaciones privadas. |
| ||La distribución de las riquezas imposibilita obtener renta disponible para destinar al gasto en |
|salidas. |
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|Campañas publicitarias agresivas por parte de la competencia.|
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|Nuevas marcas o franquicias de café en el país. |

ANEXO I: AMENAZAS

Estacionalidad del Café:

Cuando nos referimos a la estacionalidad que sufre el café, nos referimos a los periodosclimatológicos. A las estaciones. Ya que en Argentina contamos con las 4 estaciones(Verano, Otoño, Invierno y Primavera), a diferencia de otros países, y esto afecta en cierta manera al consumo de las personas en las cafeterías en cuestión.
Debido a que las personas consumen una proporción mayor de café y sus derivados, en épocas frías que en épocas de mayor temperatura.

“No cultura” del café enArgentina:

Podemos decir que en la Argentina no esta instalado culturalmente el café, como en otras partes del mundo (mas que nada en los países nórdicos) ya que el consumo de café en estos países son en una proporción mayor, y mas popular.

“Hay costumbre de consumo, pero no una cultura del café”

http://www.aurora-israel.co.il/articulos/israel/Elmundo/29904/

Cabe señalar que enArgentina, como en el Uruguay, hay una fuerte competencia. “El Mate”. Que cultural y socialmente esta instalado hace muchos años en las familias argentinas.

Dependencia de las importaciones de café, básicamente del mercado brasilero:

Una caída en el mercado cafetero o una suba en los precios de las exportaciones de café de los mercados internacional, afectarían directamente el precio y los costos delas cadenas de café que importan los granos desde otras partes del mundo. En gran proporción se importa desde Brasil, por lo tanto cualquier modificación de la industria cafetera brasilera, repercutirá fuertemente en el sector.

Pablo Cámara resaltó que “el país importa unas 500.000 bolsas de café al año, cada una pesa 60 kilos – de las cuales el 90% proviene del Brasil, que a su vez es elmayor productor del mundo”.

Competencia con el mercado de las heladerías:

Si bien hoy día en Argentina las cadenas de café sufren una considerable expansión, y un aumento en el consumo, éstas se ven obligadas a competir sistemáticamente con las heladerías, ya que si bien ofrecen diferentes productos, son complementarios.
Las cadenas de café en el periodo que mas afectadas se ven por este...