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Páginas: 2 (378 palabras)
Publicado: 17 de febrero de 2014
I.E.S. PROF. MÁXIMO TRUEBA Laboratorio 1º Bach
Departamento Física y Química
ESTIMACIÓN DEL VOLUMEN DE UNA MOLÉCULA Y DE LA CONSTANTE DE AVOGADRO.
Objetivo.
Estimar el volumen deácido esteárico mediante el método de formar una película superficial monomolecular.
Calcular aproximadamente el número de moléculas de la película y el valor de la constante de Avogadro, a partir dela masa molar de la sustancia.
Material
Cristalizador Cuenta gotas Probeta de 10 mL Regla graduada
Matraz aforado Ácido esteárico Polvos de talco Eter de petroleo
Procedimiento.
Seutiliza una sustancia de menor densidad que el agua e insoluble en ella, el ácido esteárico, que facilita la formación de una película monomolecular al tener una parte liófila (grupo ácido en contacto conel agua) y una parte larga hidrocarbonada hidrófoba.
Se disuelve 0,1 g de ácido esteárico en 100 mL de eter de petroleo.
Se mide el volumen de una gota de disolución. Para ello se cuenta elnúmero de gotas necesario para llenar 5 mL de disolución.
Por tanto el volumen de una gota será
Si queremos saber cuánto ácido esteárico hemos echado
Se llena de agua el cristalizador y seespolvorea polvos de talco para que formen una capa muy fina y uniforme sobre la superficie del agua de la cubeta.
Se echa una gota de disolución de ácido esteárico en éter de petróleo en el centrodel cristalizador, al ir desapareciendo el disolvente se ira formando una mancha mas o menos circular sobre la superficie del agua.
Se mide el diametro de la superfice de la mancha:
Diametro=cm por tanto el radio será radio= cm
y la superficie de la mancha
Se puede calcular la altura de la capa monomolecular suponiendo que las moléculas de ácido esteáricoson prismas de base cuadrada de lado a y altura h y que están juntas; y así calculamos h
Se toma como hipótesis de trabajo que la altura de la molécula es diez veces mayor que el lado....
Departamento Física y Química
ESTIMACIÓN DEL VOLUMEN DE UNA MOLÉCULA Y DE LA CONSTANTE DE AVOGADRO.
Objetivo.
Estimar el volumen deácido esteárico mediante el método de formar una película superficial monomolecular.
Calcular aproximadamente el número de moléculas de la película y el valor de la constante de Avogadro, a partir dela masa molar de la sustancia.
Material
Cristalizador Cuenta gotas Probeta de 10 mL Regla graduada
Matraz aforado Ácido esteárico Polvos de talco Eter de petroleo
Procedimiento.
Seutiliza una sustancia de menor densidad que el agua e insoluble en ella, el ácido esteárico, que facilita la formación de una película monomolecular al tener una parte liófila (grupo ácido en contacto conel agua) y una parte larga hidrocarbonada hidrófoba.
Se disuelve 0,1 g de ácido esteárico en 100 mL de eter de petroleo.
Se mide el volumen de una gota de disolución. Para ello se cuenta elnúmero de gotas necesario para llenar 5 mL de disolución.
Por tanto el volumen de una gota será
Si queremos saber cuánto ácido esteárico hemos echado
Se llena de agua el cristalizador y seespolvorea polvos de talco para que formen una capa muy fina y uniforme sobre la superficie del agua de la cubeta.
Se echa una gota de disolución de ácido esteárico en éter de petróleo en el centrodel cristalizador, al ir desapareciendo el disolvente se ira formando una mancha mas o menos circular sobre la superficie del agua.
Se mide el diametro de la superfice de la mancha:
Diametro=cm por tanto el radio será radio= cm
y la superficie de la mancha
Se puede calcular la altura de la capa monomolecular suponiendo que las moléculas de ácido esteáricoson prismas de base cuadrada de lado a y altura h y que están juntas; y así calculamos h
Se toma como hipótesis de trabajo que la altura de la molécula es diez veces mayor que el lado....
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