Helados

DATOS GENERALES.

Giro.
Empresa de giro comercial minorista.

Ubicación.
La empresa cuenta con una matriz y tres sucursales divididas de la siguiente manera:
Matriz ubicada en Presa de la angostura s/n colonia CFE.
Sucursal Jardines.
Sucursal Villas.
Sucursal La Pradera.

Misión
Ser una empresa importante en el mercado, siendo capaces de consolidarnos como una empresa sustentable,con crecimiento y desarrollo de la organización y de quienes la conforman.

Visión
Satisfacer al mercado conformado por una estructura capaz de producir, y distribuir los mejores helados de la localidad y de la región, impulsados por el entusiasmo de sus distribuidores, y con gran calidad de quienes elaboran sus productos.

Valores.
Excelencia: En nuestro producto, procesos, ambientelaboral y relaciones con el entorno comercial, social y ambiental.
Respeto: A las personas en cuanto a sus valores, derechos, credos y convicciones individuales.
Compromiso: Con nuestros socios, distribuidores, clientes internos y el cliente final.
Competitividad: Fundamentada en la innovación, perseverancia, mejoramiento continuo y trabajo en equipo.

Políticas de calidad.

Atender enforma oportuna las quejas, sugerencias o solicitud de servicios.
Cada sucursal cuente con los sabores ofrecidos, en estado óptimo.
Ofrecer un producto que cumpla con los estándares de calidad durante el proceso.
Asegurar que los productos ofrecidos siempre estén dentro de los lineamientos.
Clientes satisfechos.
Mantenimiento preventivo como aseguramiento de la calidad.
Cumplir con lasmedidas de higiene y principio de las 5s.
Dar un servicio ágil para mayor flujo en el negocio.
Satisfacción de empleados.
Interés por el cliente, crear una experiencia de compra agradable.

Objetivos de calidad.
Revisar el buzón de sugerencias semanalmente, dándole puntual seguimiento al 100% de las solicitudes.
Realizar una evaluación estadística diaria para abastecer al 100% los sabores másvendidos con soporte del control de almacén.
Identificar expectativas gustos y deseos de los clientes realizando 20 encuestas mensuales.
Atender a un cliente en máximo 5 minutos.
Realizar cuestionarios mensualmente a todos los empleados.










FUNCIÓN COMERCIAL.
Actividad Comercial.
Helados JABE es una empresa productora de helados artesanales, el público al que va dirigido esun amplio rango de edades desde los 6 a los 60 años aproximadamente, actualmente los productos se comercializan a partir de una matriz y tres sucursales ubicadas en el municipio de Irapuato, Gto.
La cartera de productos y el rango de precios que se maneja actualmente, son los siguientes:



TIPO DE MERCADO.
Se determina por área geográfica “LOCAL”, el tipo de producto es “MERCANCIA” yfinalmente de acuerdo a la competencia es de forma imperfecta ya que no se manejan los mismos precios ni la misma calidad a pesar de ser los mismos productos.

AUMENTO DE LA CUOTA DE MERCADO.
Irapuato es una ciudad y municipio mexicano del estado de Guanajuato, al centro de la entidad y de la región del Bajío. Fundada en el año de 1547 bajo el nombre de San Marcos Irapuato. La ciudad se enmarcadentro del área metropolitana de Irapuato-Salamanca de la que es cabecera, y absorbe dos tercios de la población total de esta conurbación. La superficie municipal es de 780,4 km².



De acuerdo al Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), el municipio cuenta con un total de 529,440 habitantes.
De los cuales 274,656 son habitantes con un rango de 15 a 29 años.
Sin embargoGuanajuato ocupa el nada honroso cuarto lugar nacional en diabetes. La Secretaría estatal de Salud, reportó en el año 6 mil 532 nuevos pacientes, mil 203 de ellos se confirmaron en Irapuato. Lo que representa un 0.2272% de la población de Irapuato.
Por lo tanto:
Mercado potencial: 274,656 habitantes.
Consumo aparente: 248,271 habitantes.
Demanda potencial: 35% 86,895 Corto plazo....