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COMERCIALIZACIÓN AGRÍCOLA DIRECTA COMO UNA HERRAMIENTA DE DESARROLLO RURAL



Muchos agricultores, funcionarios gubernamentales y los defensores de las zonas rurales están muy entusiasmados con las perspectivas de comercialización agrarias directas para reforzar los ingresos agrícolas y la promoción del desarrollo rural. El marketing directo tiene un papel en el desarrollo rural mediante elfomento de un clima de emprendimiento y la innovación, atraer a los turistas la agricultura, y la promoción de formas alternativas de agricultura. Sin embargo, un análisis de 1992 del Censo de Agricultura de los datos indica que los ingresos de la venta directa son relativamente pequeños y se limita a las comunidades cercanas a las zonas urbanas. Las comunidades en lugares remotos que hacer unesfuerzo concertado para beneficiarse de la comercialización directa.

En una sociedad altamente urbanizada, la comercialización agrícola directa proporciona un vínculo entre los consumidores urbanos y productores rurales de alimentos que pueden ser valiosos en el desarrollo sostenible las comunidades.

Agricultores, extensionistas y funcionarios del gobierno buscan de marketing directo como mediode identificación de fuentes alternativas de ingresos, la preservación de las pequeñas explotaciones, el fortalecimiento de las relaciones económicas y sociales entre las granjas y los residentes urbanos, y como una salida para los productos agrícolas orgánicos y de especialidad. Las ventas directas a los consumidores se pueden beneficiar las pequeñas explotaciones y las comunidades rurales, engeneral, mediante la canalización de una mayor proporción del gasto residentes urbanos en los alimentos y la recreación a las comunidades donde se cultivan alimentos. Compras directas a los agricultores proveer a los residentes de la ciudad con una fuente de productos frescos baratos y una oportunidad para ponerse en contacto con sus raíces rurales.

El creciente interés de los consumidores y losproductores la venta directa fue una vez un método de comercialización común en los Estados Unidos, pero declinó en importancia a medida que la nación urbanizada y el aumento de su consumo de alimentos procesados. Hoy en día, la mayoría lleva el alimento desde la granja hasta el consumidor a través de un sistema de comercialización de alimentos de alta eficiencia que se aprovecha de las economíasde escala y de especialización para mantener los costos de procesamiento y de distribución de baja. La mayoría de los agricultores están contentos de dedicar su tiempo limitado a lo que mejor saben hacer, plantación, cultivo y cosecha de alimentos y salir de la transformación y comercialización de los agro-negocios, pero la venta directa a los consumidores se parecen estar ganando popularidadentre los productores agrícolas.

Varias razones pueden explicar este renovado interés en la comercialización agrícola directa. Uno de ellos es la insatisfacción con los bajos precios al productor. Los precios agrícolas a menudo es sólo una fracción del precio de los alimentos al por menor. Los precios recibidos por los productos vendidos directamente a los consumidores puede ser sustancialmentemás altos que los típicos precios al por mayor, pero todavía por debajo de los precios del supermercado.

Las granjas pequeñas también suelen acudir a las ventas directas, ya que pueden ser rechazados por los mayoristas que sólo tratan con los productores de gran volumen. A las grandes explotaciones, la venta directa puede ser una operación importante línea de banda o un medio de venta de productosque no cumplen con los estándares de calidad o el tamaño requerido por los mayoristas.
La difusión hacia el exterior de los suburbios y el desarrollo residencial de las comunidades agrícolas rurales anteriormente ha impulsado la comercialización directa mediante la reducción de la distancia física entre las granjas y los consumidores. Como suburbios crecen, el desarrollo residencial y...