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Las mejoras de la productividad no dependían únicamente de la adopción de nuevas técnicas de cultivo. El marco institucional (formas depropiedad, explotación y organización de la tierra) dificultaban en muchos países la extensión de esas nuevas técnicas.
En todo caso, la agricultura desempeñó una serie de funciones clave en losprocesos de industrialización (aunque no todas pasan por la mejora de la productividad)
1.- Producir suficientes alimentos para una población en rápido crecimiento.
2.- Liberar mano de obra enfavor del sector industrial.
3.- Actuar como demandante de productos manufacturados a fin de estimular el desarrollo de la industria.
4.- Proporcionar capitales para la inversión industrial.
5.-Producir cultivos de exportación que permitieran financiar la importación de “inputs” industriales (materias primas, energía, técnicas).
6.- Evitar importaciones de alimentos para hacer posible laimportación de materias primas, fuentes de energía y maquinaria para la industria.
Dada la importancia del sector agrario en las economías preindustriales, es fácil entender que del modo en que cada...
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