hhdkkk dhhd
Páginas: 3 (738 palabras)
Publicado: 3 de octubre de 2013
CONTROL Y VALORIZACION DE UN ALMACEN HOTELERO
El almacén de un hotel tiene una función fundamental, como lo es proveer de todos los materiales necesarios, para que la función de cada de uno delos departamentos funcione correctamente, por lo cual podemos entender que el almacén es uno de los lugares más importante de un hotel ya que se puede decir que es el proveedor de cada uno de losprocesos de producción y con esto el establecimiento puede cumplir con la demanda de cada uno de sus clientes.
Complementando lo anterior el almacén es uno de los activos más grandes de una empresa(hotel), ya que es el lugar donde llegan todas las compras que hace el hotel. Esto lo demuestra el balance general.
Todo lo que se encuentra en los almacenes son productos tangibles, que se tienen parala venta o necesidad de algún cliente o en algunos casos para los trabajadores del establecimiento, estos materiales casi siempre son para el uso de cocinas y bares.
Las compras que realizamosestán totalmente ligadas al almacén ya que todas estas llegan al mismo lugar (almacén), por esto el almacén está comprometido dentro de la Industria de alimentos y bebidas.
ADMINISTRACION DE COMPRAS YALMACENES
El inventario es modo más fácil de darnos cuenta, de las cosas existentes que se encuentran en el almacén, ya que este es el que nos muestra las cosas tangibles que hay y las cosas que muypronto tendremos que pasar al departamento de compras por que ya hay poco de este material.
Para lograr una buena administración en el departamento de compras es muy importante llevar a cabo 4aspectos básicos:
Requerimientos de los departamentos solicitantes. Producción
Punto de reposición
Artículos de mayor cuidado
Fluctuación de precios de adquisición
La correcta administración decompras y almacenes es lograr disponer de las mejores materias primas para su producción, en el menor precio posible, pero, de la mejor calidad que podamos encontrar. Con un inventario o un almacén...
El almacén de un hotel tiene una función fundamental, como lo es proveer de todos los materiales necesarios, para que la función de cada de uno delos departamentos funcione correctamente, por lo cual podemos entender que el almacén es uno de los lugares más importante de un hotel ya que se puede decir que es el proveedor de cada uno de losprocesos de producción y con esto el establecimiento puede cumplir con la demanda de cada uno de sus clientes.
Complementando lo anterior el almacén es uno de los activos más grandes de una empresa(hotel), ya que es el lugar donde llegan todas las compras que hace el hotel. Esto lo demuestra el balance general.
Todo lo que se encuentra en los almacenes son productos tangibles, que se tienen parala venta o necesidad de algún cliente o en algunos casos para los trabajadores del establecimiento, estos materiales casi siempre son para el uso de cocinas y bares.
Las compras que realizamosestán totalmente ligadas al almacén ya que todas estas llegan al mismo lugar (almacén), por esto el almacén está comprometido dentro de la Industria de alimentos y bebidas.
ADMINISTRACION DE COMPRAS YALMACENES
El inventario es modo más fácil de darnos cuenta, de las cosas existentes que se encuentran en el almacén, ya que este es el que nos muestra las cosas tangibles que hay y las cosas que muypronto tendremos que pasar al departamento de compras por que ya hay poco de este material.
Para lograr una buena administración en el departamento de compras es muy importante llevar a cabo 4aspectos básicos:
Requerimientos de los departamentos solicitantes. Producción
Punto de reposición
Artículos de mayor cuidado
Fluctuación de precios de adquisición
La correcta administración decompras y almacenes es lograr disponer de las mejores materias primas para su producción, en el menor precio posible, pero, de la mejor calidad que podamos encontrar. Con un inventario o un almacén...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.