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Páginas: 21 (5001 palabras) Publicado: 26 de mayo de 2013
CBTis No. 14
QUIMICA ll
Alumna: Itzel Rubí Pérez Añorve.
2°A
Técnico en Programación
Prof. Gonzalo Mondragón Atrisco.


INDICE
3. QUIMICA ORGANICA
3.1 Nomenclatura de compuestos orgánicos
3.1.1 Hidrocarburos
3.1.1.1 Nomenclatura IUPAC para alcanos
3.1.1.2 Nomenclatura IUPAC para alquenos
3.1.1.3 Nomenclatura IUPAC para alquinos
3.1.2 Familias orgánicas
3.1.2.1Derivados halogenados
3.1.2.2 Alcoholes
3.1.2.3 Éteres
3.1.2.4 Aldehídos y cetonas
3.1.2.5 Ácidos carboxílicos
3.1.2.7 Aminas
3.1.2.8 Amidas
3.1.2.9 Nomenclatura del benceno y sus derivados


QUIMICA
ORGANICA




3. QUIMICA ORGANICA
La química orgánica o química del carbono es la rama de la química que estudia una clase numerosa de moléculas que contienen carbono formando enlacescovalentes carbono-carbono o carbono-hidrógeno y otros heteroátomos, también conocidos como compuestos orgánicos. Friedrich Wöhler y Archibald Scott Couper son conocidos como los "padres" de la química orgánica.
La química orgánica es la disciplina científica que estudia la estructura, propiedades, síntesis y reactividad de compuestos químicos formados principalmente por carbono e hidrógeno, los cualespueden contener otros elementos, generalmente en pequeña cantidad como oxígeno, azufre, nitrógeno, halógenos, fósforo, silicio.
Los seres vivos estamos formados por moléculas orgánicas, proteínas, ácidos nucleicos, azúcares y grasas. Todos ellos son compuestos cuya base principal es el carbono. Los productos orgánicos están presentes en todos los aspectos de nuestra vida: la ropa que vestimos,los jabones, champús, desodorantes, medicinas, perfumes, utensilios de cocina, la comida, etc.







3.1 Nomenclatura de los compuestos orgánicos
La nomenclatura química de los compuestos orgánicos. El término latino nomenclatūra se refiere a una lista de nombres, al igual que al nomenclador; esta palabra puede indicar un proveedor o el locutor de los nombres) en química orgánica esuna metodología establecida para denominar y agrupar los compuestos orgánicos.1
Nombrar "cosas" es una parte de nuestra comunicación en general por uso de palabras y el lenguaje: es un aspecto de la taxonomía cotidiana para distinguir los objetos de nuestra experiencia, junto con sus similitudes y diferencias, para identificar, nombrar y clasificar. El uso de nombres, así como los diferentestipos de sustantivos incorporados en diferentes idiomas, conecta a la nomenclatura con la lingüística teórica, mientras que la forma de la estructura mental que se utiliza para comprender el mundo en relación con el significado de las palabras se estudia a través de la lógica conceptual y la filosofía del lenguaje.2
Actualmente, la Unión Internacional de Química Pura y Aplicada (IUPAC) es la máximaautoridad en materia de nomenclatura química, la cual se encarga de establecer las reglas correspondientes.
Un sistema de nomenclatura consiste en una serie de procedimientos en el cual se toma como referencia un compuesto patrón y por medio de descriptores de modificación de estructura, composición o conectividad se define el nombre del compuesto. Dichos descriptores pueden presentarse en elnombre como lexemas, sufijos, prefijos, infijos, números o letras griegas. Los sistemas más comunes de nomenclatura son:

NOMENCLATURA DE SUSTITUCIÓN
La nomenclatura sustitutiva implica el intercambio de uno o más átomos de hidrógeno por otro átomo o grupo.







Un sustituyente es una partición molecular (es decir, no representa a una unidad molecular ni a un compuesto) que tiene uno(univalente) o varios (multivalente) enlaces libres, disponibles para una operación de intercambio de hidrógeno. Ejemplos de sustituyentes son el metilo (CH3—), etilo (CH3-CH2—), carboxilo (HOOC—) o el 2-hidroxipropilo (CH3-CH(OH)-CH2—). En muchas ocasiones, cuando la sustitución se lleva a cabo por átomos en determinado patrón de conectividad, se denominan grupos funcionales y éstos pueden ser...
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