historia de la bioquímica y sus aplicaciones
Investigación sobre estudios científicos que dieron origen, ciencias auxiliares y campo de aplicación de la bioquímica
NOMBRE: Calderón Álvarez Erik Sahib
GRUPO: 3A12
MATERIA: BIOQUIMICAPROFESOR: Ángel Cuapio Rafael Alejandro
La Bioquímica o Química fisiológica se dio origen hace unos 5000 años atrás con la producción de pan con la levadura, haciendo una fermentación. Sinsaber que estaban aplicando una ciencia que daría origen a lo que hoy conocemos como Bioquímica Es una mescla entre química y biológica
El primer personaje que utilizo la bioquímica tal como cienciafue Friedrich Wöhler en 1828. Que publico un artículo acerca de la síntesis de la urea probando que los compuestos orgánicos pueden ser creados artificialmente, en contraste con la creencia,comúnmente aceptada durante mucho tiempo, de que la generación de estos compuestos era posible sólo en el interior de los seres vivos. Ávido muchos acontecimientos históricos referente a esta ciencia comoel descubrimiento de la primera enzima llamada diastasa en 1833, esta enzima se extrajo de las soluciones de malta por 2 químicos llamados Anselme Payen y Jean-François Persoz,en una fábrica deazúcar en Francia
En 1869 se descubrió la nucleína que es muy rica en fosforo. Pero después de 2 años el médico alemán Albrecht Kossel concluye que la nucleína es rica en proteínas y que contienen basespuricas como la Adenina, guanina, citosina y timina. En 1889 se aíslan los 2 componentes mayoritarios de la nucleína:
Proteína que contienen 70%
Sustancias de carácter ácidos que contienen 30%
Lahistoria de la bioquímica así como todas las historias, implican muchas historias ricamente entrelazadas. Algunos de sus hilos de eventos que podrían ser los más importantes son:
I. La historia de lacomposición de los organismos vivos
II. La historia de la estructura de las macromoléculas
III. La historia de la función de las macromoléculas
IV. La historia de los mecanismos subyacente a los...
Regístrate para leer el documento completo.