HISTORIA De Obesidad Infantil En Mexico

HISTORIA
En las dos últimas décadas la obesidad se ha incrementado en el ámbito mundial constituyendo un problema de salud grave no solamente en las naciones donde existen problemas de desnutrición si no también en aquellos países que están en vías de desarrollo, esto lo reconoció la Organización Mundial de la Salud. (OMS). En este sentido siendo México un país en vías de desarrollo su poblacióninfantil se encuentra afectada de acuerdo con la Encuesta Nacional de Salud (ENSA, 2006). La cual informa que la prevalencia de obesidad en niños de 5 a 11 años de edad en 1999 fue de un 5.3% y en el año 2006 de un 9.4% con un incremento de 77% para niños.
Estas cifras demuestran como los factores predisponentes a la obesidad infantil se van ciñendo sobre los niños. La misma encuesta revela quela prevalencia nacional en niñas en 1999 fue de un 5.9% y en el 2006 de un 8.7% con un incremento de un 47%. Según la ENSA la prevalencia de sobrepeso en los niños de 5 a 11 años de edad en 1999 es de 18.6%. En el 2006 es de 26% con un incremento de un 39.7% en los años 1999 al 2006. Estos aumento de obesidad y sobrepeso pueden obedecer a los diferentes cambios sociales que se han suscitado en elpaís; entre algunos el crecimiento poblacional y el avance tecnológico los cuales han contribuido a modificar las costumbres, la cultura y el estilo de vida de sus habitantes, al promover el sedentarismo, la producción desmedida de alimentos, generalmente deficientes en proteínas y fibras, pero ricos en grasas saturadas y carbohidratos.
Debido al crecimiento inmoderado de esta enfermedad organismointernacionales como la Organización Mundial de la Salud (OMS) han sacado a la luz datos preocupantes en torno a su crecimiento a nivel mundial; esta organización consideraba que en el año del 2005 había en todo el mundo al menos 20 millones de niños menores de 5 años de edad con sobrepeso, mientras que la International Obesity Task Force, en el mismo año estimaba que entre el 2% y 3% de lapoblación mundial escolar (5 a 17años) que es el equivalente a 30 y 45 millones tienen problema de sobrepeso y obesidad. Puede ser que este vertiginoso crecimiento de la obesidad infantil se deba, principalmente, a la gran cantidad de alimentos ricos en grasas y carbohidratos, aunado a su fácil adquisición en el mercado, así como a otros factores predisponentes. Tal como lo demuestran algunos estudiosrealizados en distintos países por Azcona San Julián (2007, p.68) que entre un 5 y 10% de los niños en edad escolar son obesos. Además, es notorio que la frecuencia tiende a aumentar en los países desarrollados, constituyéndose la obesidad en un problema sanitario de primer orden, al ser un vehículo común en diversas patologías. (Ríos, R. et al 2006, p.12) Para lograr disminuir el porcentajecitado arriba se requiere la conjunción de padres de familia, instituciones gubernamentales, maestros y escuelas, ya que en esta última es sumamente importante el papel del maestro en la comunicación de conocimientos que contribuyen a la formación de personas más activas y de buenos hábitos alimenticios.

poder cumplir correctamente con la función de enseñar a sus alumnos sobre los buenos hábitosalimenticios y a la vez coadyuvar a los padres de estos en la alimentación de sus hijos. Los buenos hábitos alimenticios como: incluir frutas y verduras, desayunar y evitar alimentos ricos en grasas y azúcares podrían ser un muro de contención que evitara la siguiente cita: México 1er lugar mundial en obesidad infantil (Periódico El Universal, 2007, p.A8). Lo más preocupante de este aumento es que enMéxico todavía no se cuenta con una estrategia clara y definida para controlar la obesidad y los programas gubernamentales hasta la fecha han tenido poco éxito. Pensar que el problema de la obesidad infantil es mono causal, como es el comer de más es incorrecto, hay qué ver que se está ingiriendo cotidianamente, pues según Díaz Aranda (2007) la comida chatarra y el sedentarismo es la causa del...