Historia De Turismo

Introducción






Nuestro trabajo tiene por objetivo presentar los conceptos básicos y algunas ideas y propuestas en torno al enfoque de calidad total, que a nuestro juicio consideramos relevantes y que podrían resultar de particular interés para quienes están involucrados en los sectores de bienes y servicios.


























Concepto de calidadLa calidad es una herramienta básica para una propiedad inherente de cualquier cosa que permite que esta sea comparada con cualquier otra de su misma especie. La palabra calidad tiene múltiples significados. De forma básica, se refiere al conjunto de propiedades inherentes a un objeto que le confieren capacidad para satisfacer necesidades implícitas o explícitas. Por otro lado, la calidad de unproducto o servicio es la percepción que el cliente tiene del mismo, es una fijación mental del consumidor que asume conformidad con dicho producto o servicio y la capacidad del mismo para satisfacer sus necesidades.

Concepto de enfoque de calidad total

Calidad total es un enfoque que se utiliza en las empresas, para garantizar el crecimiento y la rentabilidad, mejorando la atención quese le de a los clientes y evitando que se realicen desperdicio de recursos en la empresa. Este se logra con la participación de todos los empleados, con conocimientos de estrategias administrativas. De manera que el personal esta en una constante capacitación y entrenamiento, también se debe lograr que los empleados participen en los objetivos de la empresa y hacer que el empleado se sienta agusto en su ambiente de trabajo, así se mejorara la productividad del empleado.

En la empresa es muy importante que los programas de capacitación se den a las personas de acuerdo al nivel que la laboran en la empresa, para que las personas puedan solucionar problemas de acuerdo a las necesidades de su puesto. Se debe tener en cuenta que este tipo de enfoque se debe a la necesidad de las empresaspara mejorar sus servicios, buscando la satisfacción del cliente en primer lugar.





William Edwards Deming

(1900-1993) Fue el padre del movimiento de la calidad. Estadístico estadounidense, profesor universitario, autor de textos, consultor, difusor, fundador del concepto de la calidad total en la empresa. Al principio, los administradores estadounidenses rechazaron sus ideas y nofue sino hasta que estas habían contribuido a reconstruir el poderío industrial de Japón después de la segunda guerra mundial, fueron aceptadas en la nación norteamericana. El enseño a los ávidos administradores japoneses a utilizar la estadística para evaluar y mejorar la calidad. Rn 1951 Japón instituyo para las empresas el premio Deming a la calidad, en su honor. Este premio anual muy apreciadoen Japón se otorga como reconocimiento a la empresa que ha alcanzado el nivel más alto de calidad este año. Deming pensaba que 85% de la mala calidad se debe a un problema de administración y 15% a un problema de los trabajadores.

W. Edwards Deming, expresa la calidad como: "Un grado predecible de uniformidad y fiabilidad a bajo coste, adecuado a las necesidades del mercado".
Los 14 puntos deDeming
Deming ofreció catorce principios fundamentales excepcionales para la gestión y transformación de la eficacia empresarial, con el objetivo de ser competitivo, mantenerse en el negocio y dar empleo. Los puntos se presentaron por primera vez en su libro "Out of the Crisis" ("Salir de la Crisis").
1. Crear constancia en la mejora de productos y servicios, con el objetivo de sercompetitivo y mantenerse en el negocio, además proporcionar puestos de trabajo.


2. Adoptar una nueva filosofía de cooperación en la cual todos se benefician, y ponerla en práctica enseñándola a los empleados, clientes y proveedores.


3. Desistir de la dependencia en la inspección en masa para lograr calidad. En lugar de esto, mejorar el proceso e incluir calidad en el producto desde el...