historia del gatorade

HISTORIA DEL GATORADE
Del campo de juego al laboratorio.
En el verano de 1965 un asistente del entrenador de la Universidad de Florida, obsesionado por alcanzar el máximo rendimiento de su equipo, "Los Gators de Florida", se reunió con un grupo de médicos para encontrar la respuesta a por qué la mayoría de sus jugadores eran perjudicados por el calor y dolencias relacionadas con estefactor. Este prestigioso grupo de médicos encabezado por el Dr. Robert Cade, comenzaron a investigar y rápidamente encontraron la respuesta al problema. Descubrieron dos factores fundamentales que debilitaban a los Gators: por un lado, los fluidos y electrolitos que los jugadores perdían mediante la transpiración no eran reemplazados, y a su vez, las grandes cantidades de carbohidratos que los cuerposusaban no se recuperaban. Así fue con cómo surgió "Gatorade".
Los resultados de las investigaciones fueron excelentes y el equipo se volvió imparable. Comenzaron a ganar resistiendo a un número de fuertes oponentes y finalizaron la temporada 7-4 superando todo tipo de expectativas. El éxito del equipo fue aún mayor cuando los Gator consiguieron ganar por primera vez en la historia el Orange Bowl,haciendo de Gatorade la bebida oficial de este triunfo histórico. El nombre de Gatorade comenzó a circular y tanto la universidad de Richmond como la de Miami en Ohio comenzaron a pedir partidas de Gatorade para sus equipos. Otras universidades con programas de fútbol desde diferentes partes del país pronto comenzaron a enviar sus pedidos de Gatorade.
Dos décadas después de que el Dr. Cade y suequipo trabajaran intensamente para desarrollar la fórmula de hidratación óptima que se conocería como Gatorade, el Instituto de Ciencia Deportiva Gatorade fue fundado en Barrington, Illinois. Este instituto fue creado para llevar a cabo investigaciones científicas en las áreas de la ciencia del ejercicio, hidratación y nutrición deportiva. Tres años más tarde, el laboratorio se expandió paraproveer pruebas avanzadas para atletas y nuevos productos y sabores de Gatorade; también para desarrollar materiales educativos para profesionales del deporte y la salud alrededor del mundo.
En 2001, luego de comprobar que los pilotos de carreras profesionales no se mantenían lo suficientemente hidratados durante las carreras, Gatorade y GSSI comenzaron a trabajar con organizaciones de autos decarreras para desarrollar una herramienta de hidratación que pudiera tolerar temperaturas de 130 grados y mantener a los pilotos hidratados durante el transcurso de la carrera. El resultado de sus investigaciones fue la creación de GIDS, el Gatorade In-Car Drinking System (sistema para beber Gatorade dentro del auto). El GIDS es hoy considerado una pieza esencial en el equipamiento de los autos decarrera.
Cuatro años más tarde, luego de estudiar la resistencia de los atletas, GSSI desarrolló el Gatorade Endurance Formula (Fórmula para Resistencia). Con una mayor concentración de sodio, el electrolito esencial extintor de la sed original, y los cuatro electrolitos más habitualmente perdidos durante la transpiración. La fórmula de resistencia de Gatorade se está constituyendo rápidamente en unpilar de los circuitos de carreras alrededor del mundo.
GSSI
El Instituto Gatorade de Ciencias del Deporte (GSSI), establecido en 1988 y ubicado en Barrington, Illinois, es una entidad dedicada a la investigación y educación que busca compartir información actualizada y expandir el conocimiento en nutrición deportiva y ciencias del ejercicio para llevar al máximo el rendimiento y bienestar de losatletas. Los materiales y servicios del Instituto son diseñados como herramientas educativas para los profesionales de la salud en el deporte.
Los científicos del Equipo GSSI estudian los efectos del ejercicio, el ambiente y la nutrición en el cuerpo humano utilizando lo último en tecnología y equipo científico. Además de nuestros propios laboratorios de fisiología del ejercicio, bioquímica,...