Holi

Esta línea de procesamiento se produce sobre la base de nuestros años de experiencia en la fabricación de líneas para la transformación de frutas
3 Características de la línea de procesamiento de uva:
1. La producción diaria de nuestra línea de producción de uva se encuentra disponible desde 10 toneladas a 1500 toneladas.
2. Esta línea de procesamiento de uva se puede utilizar para otrasfrutas similares.
3. Sistema de control PLC se adopta para toda la máquina. Todos los componentes eléctricos son importados.
Recepción de la fruta & Sistema de transporte

Sistema de lavado por aspersión

Despulpado & sistema de aplastamiento

Precalentamiento

Prensa neumática de vacío

FFiltración

Pasteurización

Enfriamiento

Tratamiento enzimático

Separación pordisco centrifugador

Evaporación al vacío

Enfriamiento

Eliminación de sarro

Filtración

Ajuste de Brix

Desaireado

Esterilizado

Llenado aséptico

Enfriamiento y Almacenamiento
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¿Qué es?
El Pardeamiento es producido por unas enzimas qe están presentas en los alimentos qe reciben el nombre de polifenoloxidasas qe producen la oxidación.
Por ejemplo cuando cortamos o trozamos una manzana y la dejamos alaire esto se va oscureciendo y tomando como un color marron y eso es a lo qe se conoce como Pardeamiento enzimático

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3 Características de la línea de procesamiento de uva:
1. La producción diaria de nuestra línea de producción de uva se encuentra disponible desde 10 toneladas a 1500 toneladas.
2. Esta línea de procesamiento de uva se puede utilizar para otras frutassimilares.
3. Sistema de control PLC se adopta para toda la máquina. Todos los componentes eléctricos son importados.
Recepción de la fruta & Sistema de transporte

Sistema de lavado por aspersión

Despulpado & sistema de aplastamiento

Precalentamiento

Prensa neumática de vacío

FFiltración

Pasteurización

Enfriamiento

Tratamiento enzimático

Separación por discocentrifugador

Evaporación al vacío

Enfriamiento

Eliminación de sarro

Filtración

Ajuste de Brix

Desaireado

Esterilizado

Llenado aséptico

Enfriamiento y Almacenamiento
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¿Qué es?
El Pardeamiento es producido por unas enzimas qe están presentas en los alimentos qe reciben el nombre de polifenoloxidasas qe producen la oxidación.
Por ejemplo cuando cortamos o trozamos una manzana y la dejamos al aireesto se va oscureciendo y tomando como un color marron y eso es a lo qe se conoce como Pardeamiento enzimático

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