honduras
Páginas: 1 (250 palabras)
Publicado: 15 de abril de 2013
INGREDIENTES:
• Yuca
• Chicharrón (lonjas de cerdo bien fritos)
• Tomates
• Cebollas
• Chiles verdes
• Chile picante al gusto
• Repollo • Sal y pimienta al gusto
• Vinagre o jugo de limón
La Yuca con Chicharrón es un plato típico de El Salvador y Honduras y Nicaragua que para supreparación se pone a cocer la yuca con un poco de sal hasta que quede blanda. Se prepara el chirmol picando en cuadritos y mezclando los tomates, cebolla,chile verde y chile picante, sal, pimienta y vinagre o limón.
Se pica finamente el repollo y luego se lava con agua caliente o con agua con cloro.
Layuca puede comerse tibia o caliente. Coloca pedazos en un plato y le agrega en orden: repollo, el chirmol y por último los trozos de chicharrón.
Puedehacerse también con pata de cerdo en salsa de tomate en vez del chicharrón o ambos.
Se trata de una tisana que se toma tanto fría comocaliente en todo el mundo. Tiene un sabor agrio, parecido al del arándano, añadiéndose a menudo azúcar para endulzarlo. Contiene vitamina C oligoelementos,usándose tradicionalmente como remedio suave.
El agua de flor de Jamaica es popular en Jamaica, México, Centroamérica y partes de Sudamérica y el Caribe.
Elagua de flor de Jamaica suele prepararse macerando los cálices (junto con jengibre en Jamaica) en agua hirviendo, colando la mezcla y prensando loscálices (para extraer todo su jugo), añadiendo azúcar (a veces también un poco de ron en Jamaica) y removiendo. Se sirve fría.
INGREDIENTES:
• Yuca
• Chicharrón (lonjas de cerdo bien fritos)
• Tomates
• Cebollas
• Chiles verdes
• Chile picante al gusto
• Repollo • Sal y pimienta al gusto
• Vinagre o jugo de limón
La Yuca con Chicharrón es un plato típico de El Salvador y Honduras y Nicaragua que para supreparación se pone a cocer la yuca con un poco de sal hasta que quede blanda. Se prepara el chirmol picando en cuadritos y mezclando los tomates, cebolla,chile verde y chile picante, sal, pimienta y vinagre o limón.
Se pica finamente el repollo y luego se lava con agua caliente o con agua con cloro.
Layuca puede comerse tibia o caliente. Coloca pedazos en un plato y le agrega en orden: repollo, el chirmol y por último los trozos de chicharrón.
Puedehacerse también con pata de cerdo en salsa de tomate en vez del chicharrón o ambos.
Se trata de una tisana que se toma tanto fría comocaliente en todo el mundo. Tiene un sabor agrio, parecido al del arándano, añadiéndose a menudo azúcar para endulzarlo. Contiene vitamina C oligoelementos,usándose tradicionalmente como remedio suave.
El agua de flor de Jamaica es popular en Jamaica, México, Centroamérica y partes de Sudamérica y el Caribe.
Elagua de flor de Jamaica suele prepararse macerando los cálices (junto con jengibre en Jamaica) en agua hirviendo, colando la mezcla y prensando loscálices (para extraer todo su jugo), añadiendo azúcar (a veces también un poco de ron en Jamaica) y removiendo. Se sirve fría.
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