Hongos
Páginas: 4 (827 palabras)
Publicado: 25 de marzo de 2013
GENERALIDADES DE LA MICOLOGIA.
Los hongos difieren de toros organismos vivos:
SON EUCARIOTAS
CARECEN DE CLOROFILA
NO PUEDEN SER AUTOTROFOS
NECESITAN OBTENER SUS REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES DEMATERIAL ORGANICO YA FORMADO
Debido a este último tienen una relación interespecífica (donde generalmente son parásitos), lo cual lo hace imprescindible para descomponer y reciclar la materiaorgánica. (MICROBIOLOGIA Y PARASITOLOGIA, ROMERO)
CLASIFICACIÓN
Por su forma se clasifican en 2 grandes grupos:
A. MACROSCOPICOS
B. MICROSCOPICOS
a) Se pueden utilizar como alimento
b) Se empleanen la fermentación del pulque, el vino, la cerveza y también en la formación del pan, en la maduración de los quesos y en la elaboración de antibióticos.
Desde el punto de vista medico los hongosmacroscópicos se reportan en casos de intoxicación alimentaria, a diferencia de los hongos microscópicos, que generan diferentes cuadros patológicos, de diversa severidad y secuencias.
Los hongospertenecen al reino fungi. En los Eumycetes hay 5 subdivisiones de acuerdo a su mecanismo de reproducción sexual. La mayoría de los hongos patógenos de importancia médica humana se agrupan en losDeuteromyucetes las otras 4 son:
Mastigomycetes
Basidiomycetes
Zygomycetes
Ascomycetes
Los hongos tienen pared celular rígida con polisacáridos entrecruzados, proteínas y glucoproteinas. Entre lospolisacáridos están.
N-acetil glucosamina con unicones
Péptidomanano
Glucano
Celulosa
Quitosano
La membrana celular contiene:
Ergosterol
Cimosterol
El citoplasma puede tener 1 o variosnúcleos, además de vacuolas, mitocondrias, ribosomas, gránulos, etc.
Son aerobios estrictos, obtienen carbono y energía de carbohidratos, alcoholes, ácidos orgánicos, proteínas y algunos pocos de lasgrasas.
CICLO VITAL.
Los hongos se reproducen de forma sexual o asexual.
ANAMÓRFICO (Asexual). Los órganos conidiógenos producen las conidias para esta reproducción.
TELEOMORFICO (Sexual). Los...
Los hongos difieren de toros organismos vivos:
SON EUCARIOTAS
CARECEN DE CLOROFILA
NO PUEDEN SER AUTOTROFOS
NECESITAN OBTENER SUS REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES DEMATERIAL ORGANICO YA FORMADO
Debido a este último tienen una relación interespecífica (donde generalmente son parásitos), lo cual lo hace imprescindible para descomponer y reciclar la materiaorgánica. (MICROBIOLOGIA Y PARASITOLOGIA, ROMERO)
CLASIFICACIÓN
Por su forma se clasifican en 2 grandes grupos:
A. MACROSCOPICOS
B. MICROSCOPICOS
a) Se pueden utilizar como alimento
b) Se empleanen la fermentación del pulque, el vino, la cerveza y también en la formación del pan, en la maduración de los quesos y en la elaboración de antibióticos.
Desde el punto de vista medico los hongosmacroscópicos se reportan en casos de intoxicación alimentaria, a diferencia de los hongos microscópicos, que generan diferentes cuadros patológicos, de diversa severidad y secuencias.
Los hongospertenecen al reino fungi. En los Eumycetes hay 5 subdivisiones de acuerdo a su mecanismo de reproducción sexual. La mayoría de los hongos patógenos de importancia médica humana se agrupan en losDeuteromyucetes las otras 4 son:
Mastigomycetes
Basidiomycetes
Zygomycetes
Ascomycetes
Los hongos tienen pared celular rígida con polisacáridos entrecruzados, proteínas y glucoproteinas. Entre lospolisacáridos están.
N-acetil glucosamina con unicones
Péptidomanano
Glucano
Celulosa
Quitosano
La membrana celular contiene:
Ergosterol
Cimosterol
El citoplasma puede tener 1 o variosnúcleos, además de vacuolas, mitocondrias, ribosomas, gránulos, etc.
Son aerobios estrictos, obtienen carbono y energía de carbohidratos, alcoholes, ácidos orgánicos, proteínas y algunos pocos de lasgrasas.
CICLO VITAL.
Los hongos se reproducen de forma sexual o asexual.
ANAMÓRFICO (Asexual). Los órganos conidiógenos producen las conidias para esta reproducción.
TELEOMORFICO (Sexual). Los...
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