Hongos

4. HONGOS
4.1. Morfología

Morfología colonial
Algunos hongos son unicelulares levaduras Muchos otros son pluricelulares hongos filamentosos
Colonias de hongo dimórfico

Algunos son dimórficoscrecen como levadura y también en forma filamentosa (condiciones: T, pH)
Células tipo levadura e hifas (Aureobasidium pullulans)

Talo estructura vegetativa de los hongos filamentosos, Talo:formado por filamentos microscópicos ramificados hifas Micelio conjunto de hifas Micelio: forma colonias

Morfología microscópica
Masa de hifas = micelio forma un organismo individual
Las hifasexcretan enzimas para la digestión extracelular de sustratos orgánicos (heterótrofos heterótrofos) absorción de nutrientes Las hifas se ramifican

Excreción de enzimas Las enzimas “rompen” el sustrato“Digestión” del sustrato por enzimas Absorción del sustrato digerido

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Hifas
Las hifas pueden ser de dos tipos:
Cenocíticas: Cenocíticas no tienen septos células multinucleadas
Hifa cenocíticaSeptadas: Septadas tienen paredes llamadas septos separan el citoplasma y núcleo en células (tabiques). Dos tipos de septos:
Uniporadas: un poro en el centro

Hifa septada

Multiporadas:varios poros
Pueden fluir ribosomas, núcleos y mitocondrias un tabique puede tener varios núcleos Características de la hifa: criterio de clasificación

4. HONGOS
4.2. Estructura celularCaracterísticas generales
(hongos verdaderos)
1. Todos son eucariotas 2. Núcleo generalmente haploide e hifas multinucleadas 3. Pared celular 4. Heterótrofos 5. Osmótrofos 6. Aclorofilos quitina y glucanosutilizan comps. orgánicos como fuente de C absorben su alimento: excretan enzimas que atacan carecen de clorofila: no son fotosintéticos
producción de esporas

sustratos complejos (quitina, celulosa,lignina)

7. Reproducción sexual y asexual

Espora

Hifa

¿Cual es la ≠ entre las endosporas y las esporas fúngicas?

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Estructura: levaduras
Hongo unicelular con un único núcleo...