Horno Termico Cilindrico

Elaboración y Evaluación de un Horno Térmico Semicilíndrico en Base a “Bosta de Vaca”


Alvares A., Apaza R., Carrasco X., Condorvilca J., Chavez W., Chozo J., Guevara E., Navinta J., Nuñez J., Paredes J., Pechiarovich L., Sánchez S., Huarachi A.
Universidad Católica San Pablo
Resumen: Se diseñó un aparato experimental denominado “Horno térmico cilíndrico en base a desechos orgánicosvacunos ‘bosta de vaca’” para lograr una cocción rápida de los alimentos de manera económica y ecológica. El horno se fabrico con: la mitad de un cilindro como contenedor que interiormente está cubierto por triplay, lana de vidrio como aislante térmico ya que evita la pérdida de calor y aluminio por su elevada conductividad térmica. Como combustible se uso la bosta de vaca. En el proceso de cocción seanalizo el tiempo, la cantidad de combustible usado y de gases emitidos de manera que este producto sea utilizado en las comunidades campesinas donde es más accesible la bosta de vaca lo que ayudaría a mejorar su economía.

Como parte del estudio se instalaron termopares tipo K, los cuales tienen el objetivo de registrar la temperatura.
Los resultados esperados son que al usar una cubierta dealuminio, y está trabajando en forma conjunta con el calor generado por la bosta de vaca, produzca mucho más calor que la “caja china” tradicional.

Palabras Claves: Radiación, temperatura, conductividad y aislante térmico.

1.- INTRODUCCIÓN

El horno térmico cilíndrico en base a bosta de vaca fue elaborado debido a la preocupación que actualmente todos tenemos que es cuidar nuestro medioambiente, ya que al utilizar carbón, kerosene y diferentes materiales que son altamente nocivos, estamos contribuyendo a su contaminación, este horno fue elaborado para poder mostrar una nueva alternativa, que no utilice estos materiales nocivos y que tienen un cierto costo elevado que algunas personas no pueden pagar, es por eso que hemos propuesto utilizar la bosta, que es el excremento del ganadovacuno pero que se encuentre seco; el uso de este recurso es conocido en la sierra de nuestro país, de esta manera el horno térmico semicilíndrico va dirigido para sectores de pocos recursos, ya que su elaboración esta en base de materiales reciclados y materiales que tienen un costo no muy elevado.
El horno térmico semicilíndrico en base a bosta de vaca, es un horno que tiene como modelo a ladenominada “caja china” y éste a su vez tiene como base al microondas, en el cual se crea un campo electromagnético, provocando que los dipolos del agua choquen unos con otros, con lo que se consigue que por fricción se caliente el líquido del alimento debido a que éstos están en menor o mayor grado compuestos por agua; este tipo de horno reduce el tiempo de cocción de los alimentos. En nuestrocaso el horno tendrá una estructura semicilíndrica y se añadirá y/o cambiarán algunos de los materiales originales, puesto que lo que se pretende es crear un nuevo aparato que no emita óxidos de azufre (SO2) y nitrógeno (NO2) y CO2.
De esta manera tendrá en la parte externa una cubierta de latón, seguidamente se colocará triplay, luego una capa de lana de vidrio y el ambiente interno es dealuminio, al igual que la fuente donde se colocará el combustible (bosta, 3600 k cal/kg); también contará con una cubierta exterior; todo ello logrará un sistema cerrado para llegar a que no se escape la energía calorífica a la cual se desea llegar. Toda esta estructura cuenta con un soporte hecho de madera.


[pic]

Figura Nº1: Horno Térmico Semicilíndrico en Base a Bosta de Vaca2.-TEORÍA

Para poder iniciar este proyecto tuvimos que averiguar muchas cosas que lo componen, a continuación explicaremos cada una detalladamente:

2.1. Bosta de vaca: muchos investigadores han logrado descubrir que el excremento de la vaca es un buen combustible el cual se puede utilizar para dar calor, una ventaja de este es que no emite muchos gases tóxicos y lo mejor aun es que al quemarse...