Hoteleria En Mexico

1. Desarrollo de la actividad hotelera en México y la ocupación hotelera Introducción a la hospitalidad Roberto Echeverría Villareal
2. Desarrollo de la hotelería Cuando terminó 2005, se informó que México tenía un inventario hotelero de 535 mil habitaciones. Después, el presidente de la Confederación Nacional Turística (CNT), afirmó, investigación de por medio, que al cierre del año pasado lacantidad de cuartos ascendía a 604 mil. Es decir, en los dos últimos años en México se construyeron 69 mil recámaras de hotel, lo cual equivale prácticamente a la misma cantidad que existen en la Riviera Maya y Cancún juntos. De las tres organizaciones empresariales cúpula que existen en la industria turística nacional, la CNT es la más joven y a la que las otras dos miran por encima del hombro.3. La Confederación Nacional de Cámaras de Comercio, Servicio y Turismo, se proclama como la más antigua, con más tradición y abolengo, y de acuerdo con las fechas, tienen razón: se fundó mucho antes que las otras. Por su parte, el Consejo Nacional Turístico Empresarial, es como el club de los ricos, ya que agrupa a los capitales más fuertes del turismo nacional. En cambio, la CNT se integra ensu mayoría con pequeños empresarios de la hotelería y servicios del sector. Sin embargo, es una agrupación muy activa que se ha destacado por elaborar una serie de estudios que han ido mostrando la radiografía de la infraestructura turística nacional, tan necesarios en un país donde aún las estadísticas turísticas no son su fuerte.
4. Entre los principales datos útiles que este documento aporta,siempre al cierre de 2008, se encuentran los siguientes: Cuartos de hotel: 604,051. Establecimientos de hospedaje: 15,800. Empleos: 369 mil. Crecimiento anual de cuartos en los últimos ocho años: 4.6%. Crecimiento anual de establecimientos de hospedaje en los últimos ocho años: 5.5%. Cuartos construidos en los últimos ocho años: 182,201. Promedio anual de cuartos en los últimos ocho años: 22,700.Promedio anual de establecimiento de hospedaje en los últimos ocho años: 685. Promedio de cuartos por establecimiento: 38. Cantidad de camas en el país: 980 mil. Promedio de empleados por habitación: 0.61. Promedio de empleos indirectos por cada plaza formal: 2.5.
5. Estos números nos sirven para saber cómo andamos en el concierto internacional. Así, podemos compararnos si vemos que de los 19.7millones de cuartos que hay en el mundo, Iberoamérica tiene tres millones, esto es, 15% del total, de los cuales España posee 811 mil. Asimismo, el estudio marca que la tendencia del sector hotelero es que los establecimientos tengan cada vez menos habitaciones, ya que en el 2000 un hotel de cinco estrellas contaba en promedio con 188 cuartos, en tanto que esta cifra bajó a 162 en 2008. Tambiénindica que Quintana Roo es la entidad donde los hoteles son más grandes: 95 cuartos por establecimiento, en promedio; y Tlaxcala el menor, con una media de 19 habitaciones por unidad.
6. Análisis por estados La entidad más importante en este rubro es Quintana Roo, con 76,305 cuartos de hotel, 132,664 camas y 78,876 empleos. En la lista de cuartos por destino le siguen: *Jalisco, con 55,096*Distrito Federal, 48,776 *Veracruz, 35,961 *Guerrero, 29,342. Curiosamente, por cantidad de hoteles las posiciones cambian: *Jalisco, 1,432 *Veracruz, 1,255 *Oaxaca, 1,077 *Quintana Roo, 807 *Chiapas, 709.
7. Ciudades con desarrollo hotelero en México Cancún es una ciudad con desarrollo turístico de nivel internacional certificado por la Organización Mundial del Turismo OMT UNWTO. Ubicado en la costanoreste del estado de Quintana Roo en el sureste de México a mas de 1700 km de la Ciudad de México, el Proyecto inició operaciones en 1974 como Centro Integralmente Planeado , pionero de FONATUR, (Fondo Nacional de Fomento al Turismo), antes conocido como INFRATUR. En pocos años, tuvo una notable transformación, ya que de ser una isla de pescadores rodeada de selva virgen y playas desconocidas,...