Hoteleria Y Turismo

INTRODUCCIÓN:
Según Kotler, El Marketing es la función comercial que identifica las necesidades y los deseos de los clientes, determina qué mercados meta puede atender mejor la organización, ydiseña productos, servicios y programas apropiados para atender esos mercados. Sin embargo, como se ha referido el marketing es mucho más que una función asilada de los negocios: es una filosofía que guía atoda la organización. La meta del marketing es crear satisfacción de los clientes de forma rentable, forjando relaciones cargadas de valor con clientes importantes. El departamento de marketing nopuede alcanzar ese objetivo por sí solo; debe colaborar estrechamente con otros departamentos de la compañía y asociarse a otras organizaciones del sistema de entrega de valor, a fin de proporcionar unvalor superior un valor superior a los clientes. Así pues, el marketing pide a todos los miembros de la organización que piensen en términos de los clientes y hagan todo lo que esté de su parte paracrear y entregar un valor superior y satisfacción a los clientes.
Para Kotler, "la mercadotecnia, más que ninguna otra función de negocios, se ocupa de los clientes". Por ese motivo, la presión poratraer nuevos clientes y mantener a los ya existentes, recaen siempre en el Departamento de Mercadotecnia (y no en el de finanzas). Para lograr ambas metas, la función de la mercadotecnia incluye lassiguientes tareas:
* Investigación, Información y Planificación basada en el mercado:
Investigación: Del mercado y su entorno de mercadotecnia para encontrar oportunidades atractivas y evitaramenazas externas. También debe analizar sus fortalezas y debilidades junto con las de su competencia, para determinar cuáles oportunidades aprovechar mejor.
Información y Planificación: Esto implicadecidir qué objetivos, estrategias y tácticas de mercadotecnia ayudarán a la empresa a alcanzar sus objetivos generales.
* Producción, Modificación o Desarrollo del producto que cubra las...