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Páginas: 4 (925 palabras)
Publicado: 1 de mayo de 2012
jsjhdssidojdsINTRODUCCIÓN
El presente proyecto está destinado a la Producción, Comercialización y Exportación de la “ALCACHOFA”, por ser uno de los productos agrícolas de mayor demanda a nivelInternacional.
La ALCACHOFA es uno de los productos con más crecimiento de exportación que ha experimentado en estos últimos años.
Este producto es una hortaliza muy aceptada en los mercados porquecontiene inulina elemento que provee energía, similar al azúcar, además es rico en vitamina A, calcio y fósforo.
La producción de ALCAHOFA está expandiéndose debido a la mayor demanda que existe a nivelnacional e internacional.
Las condiciones del mercado dada la creciente competitividad internacional, está obligando a empresas agroindustriales, agro exportadores y productores a buscar ydesarrollar productos en el campo de las hortalizas y frutas.
Decidimos invertir apostando por una hortaliza de amplia aceptación en algunos mercados de Europa occidental y en América principalmente EstadosUnidos y Argentina de acuerdo a las estadísticas registradas por la FAO.
Los Contenidos del Proyecto se agrupan en 10 Capítulos: Generalidades, Localización, Análisis del Mercado Exportador,Mercadotecnia del proyecto, Aspectos de la Producción, Aspectos de la Comercialización, Aspectos Organizacionales, Inversión y Financiamiento, Planeamiento de los Presupuestos, Evaluación del Proyecto, dondese detalla de manera específica como se realiza el proceso.
1. GENERALIDADES
1.1. Definición del Producto a Estudiar
En el presente Proyecto se ha considerado exportar ALCACHOFA enfrascos, por su alta demanda en el Mercado Internacional.
Es una hortaliza poco difundida entre nuestra población, consumida generalmente en fresco en diferentes potajes (cremas, hervida, al horno,marinados, pasteles) para lo cual se usa el corazón o fondo que es una base carnosa y las brácteas.
Es una hortaliza muy aceptada en los mercados porque contiene inulina elemento que provee energía,...
El presente proyecto está destinado a la Producción, Comercialización y Exportación de la “ALCACHOFA”, por ser uno de los productos agrícolas de mayor demanda a nivelInternacional.
La ALCACHOFA es uno de los productos con más crecimiento de exportación que ha experimentado en estos últimos años.
Este producto es una hortaliza muy aceptada en los mercados porquecontiene inulina elemento que provee energía, similar al azúcar, además es rico en vitamina A, calcio y fósforo.
La producción de ALCAHOFA está expandiéndose debido a la mayor demanda que existe a nivelnacional e internacional.
Las condiciones del mercado dada la creciente competitividad internacional, está obligando a empresas agroindustriales, agro exportadores y productores a buscar ydesarrollar productos en el campo de las hortalizas y frutas.
Decidimos invertir apostando por una hortaliza de amplia aceptación en algunos mercados de Europa occidental y en América principalmente EstadosUnidos y Argentina de acuerdo a las estadísticas registradas por la FAO.
Los Contenidos del Proyecto se agrupan en 10 Capítulos: Generalidades, Localización, Análisis del Mercado Exportador,Mercadotecnia del proyecto, Aspectos de la Producción, Aspectos de la Comercialización, Aspectos Organizacionales, Inversión y Financiamiento, Planeamiento de los Presupuestos, Evaluación del Proyecto, dondese detalla de manera específica como se realiza el proceso.
1. GENERALIDADES
1.1. Definición del Producto a Estudiar
En el presente Proyecto se ha considerado exportar ALCACHOFA enfrascos, por su alta demanda en el Mercado Internacional.
Es una hortaliza poco difundida entre nuestra población, consumida generalmente en fresco en diferentes potajes (cremas, hervida, al horno,marinados, pasteles) para lo cual se usa el corazón o fondo que es una base carnosa y las brácteas.
Es una hortaliza muy aceptada en los mercados porque contiene inulina elemento que provee energía,...
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