Huerta Escolar

COOPERATIVA “MOLINOS DEL SOL”
PROYECTO HUERTA ESCOLAR
FUNDAMENTO:
Evaluando el proyecto de calidad de vida, denominado “Con esfuerzo y unión…todos podemos”, donde nuestra cooperativaelabora pan casero, se pensó en conjunto acerca de la posibilidad de realizar una Huerta Comunitaria que contribuyera a la producción del mismo, pero con la particularidad de saborizar los panes. Estaconstituye una de las razones en la que se fundamenta este proyecto.
La HUERTA COMUNITARIA apunta al autoabastecimiento de la cooperativa, a partir del cultivo de plantas aromáticas.
La idea deeste microemprendimiento, donde toda la comunidad educativa se vea involucrada para CULTIVAR UNA HUERTA ORGÁNICA ESCOLAR de AROMÁTICAS es con el fin de que los alumnos sean promotores de estas tareas ensus hogares y trasladen sus conocimientos de organización y experiencias adquiridas en la HUERTA ESCOLAR, llevando a la práctica su propia huerta familiar. Se consideró oportuno realizar esteproyecto dado que además de ser una herramienta valiosa que provee alimentos, ayuda a despertar al sujeto para que se transforme en un ser activo, que no solo pueda recrear la propuesta productiva sino quede igual manera, se abra a otras inquietudes, se pongan en juego la creatividad, el sentido de pertenencia, la integración y la dinámica grupal, las relaciones interpersonales y el esfuerzocooperativo. En síntesis, pueda ser protagonista de su comunidad.
Desde la educación rural entendemos que la participación de todos los involucrados será la actividad fundamental, por lo que se generaráninstancias de discusión y acuerdo, protagonizadas por los emprendedores quienes determinarán como se desarrollará la tarea y como se compartirá lo producido.
La huerta comunitaria, significará laconstrucción de espacios concretos de formación, capacitación y de trabajo, que fortalezca una red comunitaria y promuevan la autonomía de quienes participan en ella.


OBJETIVOS GENERALES:

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