Huerto Escolar

EL HUERTO ESCOLAR
Es un pequeño terreno donde se cultivan hortalizas y plantas
para consumo de la comunidad escolar. Generalmente funciona en terrenos disponibles dentro de la escuela, pero si no los hay, se pueden utilizar balcones, azoteas, macetas o cajas.
En el huerto escolar pueden cultivarse plantas cuyas semillas, raíces, hojas o frutos son comestibles, también árboles frutales comolimoneros y naranjos, si existe el espacio suficiente.
En el campo se pueden observar sembradíos de hortalizas: zanahorias, papas, repollo, entre otras. Los sembradíos que no ocupan espacios muy grandes se llaman huertos y los sembradíos en terrenos mucho más grandes se llaman huertas.
El huerto escolar, es un terreno pequeño, donde se cultivan hortalizas para consumo de la comunidad escolar yusualmente funciona en terrenos disponibles dentro de la escuela. Si no hay suficiente terreno, se pueden utilizar balcones, azoteas, materos o cajas. En el huerto escolar se cultivan plantas cuyas semillas, raíces, hojas o frutos son comestibles, también árboles frutales como: limoneros, naranjos, entre otros, si existe el espacio suficiente.

¿CUÁL ES EL OBJETIVO DEL HUERTO ESCOLAR?
El objetivode un huerto escolar tiene que ser el de proporcionar a los alumnos/as una serie de experiencias gratificantes, enriquecedoras y únicas, (regar, cavar, observar una mariquita…) y a la vez, que sirva de recurso para aprender gran parte de los contenidos curriculares de conocimiento del medio.
Todos aquellos aprendizajes que se adquieran de una manera práctica, vivencial y positiva, no se olvidannunca y además son la base para que se instalen en los niños/as unas actitudes y comportamientos favorables hacia el medio ambiente.
Estos comportamientos sólo cambian si la motivación que los lleva a desencadenarlos es interior y se produce de forma voluntaria. Así pues, el huerto escolar es un maravilloso recurso para promover ese cambio de comportamientos y llegar a interiorizar la necesidadde tomar decisiones desde la convicción y la responsabilidad personal.
Llegados a este punto una pequeña aportación por parte de muchos provocará que se logren cambios a nivel global. El refranero popular valenciano lo expresa de la siguiente manera “Tota pedra fa paret” (toda piedra hace pared).

¿QUÉ NECESITAMOS PARA LA CREACIÓN DE UN HUERTO ESCOLAR?




¿CÓMO SE CONSTRUYE UN HUERTOESCOLAR?
En la preparación de un huerto, se toman en cuenta los siguientes pasos:
• Escoger el terreno que esté disponible dentro de la escuela.
• Limpiar el terreno, eliminando cualquier material de desecho, piedras, maleza u otros.
• Labrar el terreno, unos 20 o 25 centímetros de profundidad
• Desmoronar y triturar muy bien la tierra.
• Fertilizar el terreno preferiblemente con abononatural. Es recomendable utilizar fertilizantes naturales, para evitar la contaminación de la tierra.
• Después de que el terreno está preparado, se hacen surcos y se colocan en ellos las semillas previamente seleccionadas, dejando el espacio necesario entre ellas. Se deben investigar lo que necesita cada planta.
• Regar con abundante agua, sin excederse, para favorecer los procesos de germinación ydesarrollo. Este riego es preferible hacerlo, en horas de la tarde o en la mañana antes de que salga el sol.
Las herramientas que se utilizan para el trabajo del huerto son:
• Pala
• Pico
• Escardilla
• Machete
• Rastrillo
• Carretilla
• Manguera
• Tobo
• Cuchara
• Regadera
• Barretón
• Guantes

VENTAJAS DEL HUERTO ESCOLAR:
• Los frutos cosechados se pueden utilizar en elcomedor escolar.
• Los niños se encargan de cuidar del huerto y cultivar los productos. Esto es motivante y estimula la creación de un huerto en casa.
• Si los productos no son utilizados en la escuela, se pueden vender en la comunidad y utilizar las ganancias para mantener el huerto y comprar materiales para la escuela.
• Los niños aprenden un oficio que les puede servir para el futuro y les...