Huerto Escolar
Es un pequeño terreno donde se cultivan hortalizas y plantas para consumo de la comunidad escolar. Generalmente funciona en terrenos disponibles dentro de la escuela, pero si no loshay, se pueden utilizar balcones, azoteas, macetas o cajas.
En el huerto escolar pueden cultivarse plantas cuyas semillas, raíces, hojas o frutos son comestibles, también árboles frutales comolimoneros y naranjos, si existe el espacio suficiente.
¿Dónde preparar un Huerto Escolar?
No es necesario un gran espacio para cultivar una gran variedad de plantas y hortalizas, pero si esfundamental emplear métodos biológicos para conseguir un medio rico y con diversidad de vida.
Plantas para Cultivar en un Huerto Escolar
Podemos cultivar plantas propias de la zona donde vivimos y queconsumamos a diario, por ejemplo, pimentón, tomate y cebolla. También plantas que sean de fácil manejo y de crecimiento rápido.
Podemos incluir especies frutales que, a pesar de su crecimientolento, garantizan cosechas constantes y abundantes.
También es recomendable cultivar plantas medicinales, como malojillo, llanten y manzanilla, éstas podemos usarlas en medicinas caseras.
Paraconstruir y mantener un Huerto Escolar debemos considerar:
• Elegir un lugar con suficiente iluminación y aireación.
• Utilizar tierra con suficiente materia orgánica (tierra abonada).
• Sembrarseparadas las plantas de especies distintas.
• Regar las plantas todas las mañanas, para que no se sequen.
• Aplicar insecticidas naturales para evitar los daños por parásitos e insectos.
• Eliminar lamaleza, al menos una vez por semana.
HUERTO FAMILIAR
Como huerto familiar se define a una parte del terreno de la casa, bien sea en el solar o jardín, que puede serhabilitado para la siembra de hortalizas de consumo diario para la familia.
TIPOS DE HORTALIZAS Y SU UBICACIÓN EN EL HUERTO.
En un huerto familiar se pueden sembrar:
-Cebollín, cebolla, ajo y lechuga: ...
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