huerto








Huerto familiar

Planteamiento del problema:
Durante mucho tiempo las personas han dejado de practicar esta vivencia familiar.
Han olvidado la importancia de cultivar vegetales que frecuentemente se utilizan a la hora de cocinar y de preparar sus alimentos.
Con mucha anterioridad era frecuente encontrar en los hogares, pequeños huertos pero que eran suficientes paraproporcionar los vegetales necesarios.
Ahora en la actualidad vemos que el área rural depende de todo de la urbana, hemos abandonado la agricultura para dedicarnos más que todo al comercio, es decir que nos gusta la facilidad y no el trabajo pesado.






Delimitación del proyecto:
El proyecto se llevara a cabo en el transcurso del segundo periodo de clases de estudio en el instituto nacional deMoncagua.
El proyecto se estará poniendo en práctica en el hogar de un alumno del segundo bachillerato general del Instituto Nacional de Moncagua, debido a la mayor factibilidad de recursos en dicho hogar.
Limitamos la planeación del proyecto solamente al tiempo transcurrido del segundo periodo aunque en realidad el proyecto en la práctica durara hasta que las plantas dejen de dar su fruto opasada la cosecha.
Este proyecto se realizara por un grupo de estudiantes del segundo año general del instituto nacional de Moncagua, cuyo fin además de motivar al alumnado a practicar los huertos familiares es obtener una excelente calificación por parte del docente instructor.


Objetivos:
Objetivo general:
Promover la educación ambiental en el instituto nacional de Moncagua de formainterdisciplinaria mejorando la relación de los alumnos con su entorno a partir de un cambio de actitudes y valores fomentando el trabajo en equipo, para profundizar la agricultura ecológica.
Objetivos específicos:
Realizar exposiciones prácticas para dar a conocer el funcionamiento del huerto y las necesidades de las plantas que se pueden cultivarse en un pequeño huerto familiar.
Potenciar el trabajoen equipo de la comunidad educativa,
Logrando que los estudiantes obtengan el conocimiento, valores, actitudes y destrezas necesarias para proteger y mejorar elmedio ambiente.


Justificación:
La región de Moncagua es una región cuya tierra es muy productiva y la mayoría de las personas que habitamos en ella somos personas que aunque sea poco nos dedicamos a la agricultura y la producción decultivos como el maíz o frijol.
Pero aunque sea una región agrícola nos hemos olvidado de nuestros ``huertos familiares´´ y ya no se practican.
Mediante este proyecto basado en el trabajo cooperativo que tiene como esencia el proceso de aprender en grupo, es decir, en comunidad, se busca inducir y dirigir el trabajo en equipo, motivar al alumno, implementar una enseñanza vivencial, como formade apropiación de conocimientos, desarrollo de habilidades, actitudes y valores.
La implementación de un pequeño huerto familiar no solo fortalecerá el trabajo en equipo, sino que motivará al estudiante hacia el aprendizaje vivencial y contribuirá a que los alumnos aprendan sobre la producción de alimentos, la nutrición y el medio ambiente, así como sobre el desarrollo personal y social.

Elaprender a preparar un huerto para producir hortalizas, y otros alimentos; conservar el agua y otros recursos naturales; plantar, procesar y preparar alimentos para obtener el mayor valor nutricional posible y los mayores ingresos, así como el mantener la debida inocuidad de los alimentos, higiene personal y saneamiento.
Aprender a seguir un régimen alimentario y un estilo de vida saludable,desarrollando aptitudes que ayudarán a cada uno de los estudiantes a manejarse con eficacia en el futuro, frente a las distintas situaciones que les plantee la vida, lo que se puede lograr introduciendo una enseñanza basada en los huertos como pequeño proyecto de desarrollo sostenible.















Marco teórico:
Desde hace mucho tiempo la humanidad ha practicado algo denominado...