Huevo Misterioso

EXPERIMENTO N°1
OBJETIVOS:
Distinguir algunas de las propiedades de los diferentes tipos de dispersiones.
Clasificar las mezclas como suspensiones, coloides o disoluciones.
Observar el efecto Tyndall
Distinguir entre disoluciones y coloides, aprovechando el efecto Tyndall.

MATERIALES:
Caja pequeña
Linterna
Pipetas
Pizeta
Tubos de ensayo
Agua destilada
Etanol
Azúcar
LecheDetergente
Arena
Gelatina
Colapez




MÉTODOS:
1. Coger 8 tubos de ensayo, mezclar 6 mililitros de agua con unos cuantos gramos de los reactivos como se muestra en el siguiente cuadro:


TUBO12345678
CONTENIDO6 ml. De agua6 ml. De agua + 0.3g de azúcar 6 ml. De agua + 5 gotas de leche6 ml. De agua + 0.3g arena6 ml. De agua + 0.3g detergente6 ml. De agua + 5 gotas de alcohol6 ml. De aguacaliente + 0.3g gelatina6 ml. De agua + 0.3g colapez
2. Agitar los tubos de ensayos con las nuevas mezclas obtenidas.

3. Introducir cada tubo de ensayo consecutivamente en la caja de cartón.

4. Con una linterna alumbrar a los tubos de ensayos para poder observar el efecto Tyndall, como también si son soluciones verdaderas, dispersiones coloidales o dispersiones finas (emulsiones osuspensiones).

RESULTADOS:

1. Se formó una solución verdadera
2. Se formó una solución verdadera.
3. Se formó una dispersión coloidal.
4. Se formó una dispersión fina (suspensión).
5. Se formó una dispersión fina (suspensión).
6. Se formó una solución verdadera.
7. Se formó una dispersión coloidal.
8. Se formó una dispersión coloidal.

Reporte de resultados
1. ¿Qué pruebas necesitaríashacer para clasificar una mezcla como coloide, suspensión, o solución?
Coloides: dispersan la luz, no se sedimentan, pasan a través de papel filtro ordinario.
Suspensión: se sedimenta en reposo, dispersan la luz.
Solución: ausencia de sedimentación o separación y homogeneidad, pasan a través de una membrana, no dispersan la luz, no se sedimentan.

2. En las pruebas que realizaste, ¿cuáles mezclasresultaron ser soluciones, cuales coloides y cuáles suspensiones? ¿Cómo realizaste tu clasificación?

Agua: solución
Agua más sal: solución
Agua más leche: coloide
Agua más arena: suspensiones
Agua más aceite: suspensiones
Agua caliente más gelatina: coloide
Agua más colapez: coloide

Soluciones Verdaderas.
Dispersiones coloidales.
Dispersiones finas.
-Emulsiones-Suspensiones

3. Escribe un ejemplo de cada tipo de dispersión e indica qué características de ésta te permite clasificarla como tal.

Cloruro férrico en agua(coloide)


Cuestionario
1. Define:

Fase dispersa: fase que se encuentra disuelta, o dispersa en otra fase del sistema. (Ej. sal)
Fase dispersante: fase en la que otras fases pueden estar mezcladas o disueltas. (Ej. Agua)
Disolución:son mezclas homogéneas de sustancias en iguales o distintos estados de agregación.
Disolvente: es una sustancia que permite la dispersión de otra sustancia en esta a nivel molecular o iónico. (Ej. Agua)
Soluto: Es el compuesto de menor proporción al solvente, se encuentra disuelta en una determinada disolución.
Emulsión: Es una mezcla de líquidos inmiscibles de manera más o menos homogénea.(Ej. agua con aceite).
Suspensión: es una mezcla heterogénea formada por un sólido en polvo y/o pequeñas partículas no solubles.

2. ¿Cuál es la diferencia entre un coloide y una suspensión?

Las suspensiones son mezclas heterogéneas formadas por un sólido en polvo (soluto) o pequeñas partículas no solubles (fase dispersa) que se dispersan en un medio líquido. Cuando uno de los componentes esagua y los otros son sólidos suspendidos en la mezcla, son conocidas como suspensiones mecánicas.
Y un coloide es un sistema físico-químico formado por dos fases: una continua, normalmente fluida, y otra dispersa en forma de partículas; por lo general sólidas. Y la fase dispersa es la que se halla en menor proporción.







3. ¿Como se clasifican los coloides? Menciona algunos...