Huevos Yemita

Páginas: 24 (5844 palabras) Publicado: 15 de noviembre de 2012
Análisis de Mercado |
Productoras de Huevos |
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INTRODUCCION

Los constantes cambios generados en los mercados a nivel mundial, y en el ámbito político, económico y social a nivel nacional, ejercen efectos significativos en todas las empresas, independientemente al sector al cual pertenezcan, por cuanto deben adaptarse al entorno en el cual se desenvuelven yaplicar estrategias que permitan mantener su competitividad.

Según lo anterior, cada sector de la economía se ve afectado de manera distinta, por lo tanto las estrategias que las empresas utilicen dependerán de las condiciones del entorno y del sector en el cual operen.

En la actualidad, las empresas logran competitividad no sólo obteniendo disponibilidad de recursos, ni consu presencia en un mercado mundial, sino con estructuras organizacionales diseñadas para estar a tono con el dinamismo creciente de las economías y acceder a los mercados.

El proceso de globalización ha contribuido a que se produzcan dramáticos cambios a partir de la apertura de los mercados, por cuanto se ha reducido la distancia económica entre países, incrementándose de este modolas dimensiones de los mercados y la interdependencia económica.

Las empresas colocan en los mercados su producción o capital, en busca de maximizar sus ganancias, en las mejores condiciones y con la mayor libertad posible para su crecimiento y movilidad. Para lograrlo, utilizan distintas opciones estratégicas, como incrementar su capacidad competitiva, desplazar a los competidores yalcanzar la dimensión necesaria para sobrevivir en el mercado.

A esta situación, no escapa el sector industrial Chileno, específicamente el sector avícola, donde las empresas para adecuarse a las exigencias de su entorno y a las constantes transformaciones, deben incorporar en sus decisiones la aplicación de estrategias, que sirvan de guía para concretar una mayor competitividad yproductividad, con el fin de alcanzar el objetivo de todo empresario: Obtener utilidades superiores al promedio y posicionarse en el mercado.

En nuestro país, la producción avícola incluye dos grandes áreas de actividad económica: carne y huevos, por lo que este estudio estará basado puntualmente en la Industria de Productoras de Huevos.

El objetivo de este análisis esconocer en profundidad la Industria productora de huevos, desde sus comienzos e indagar en las estrategias utilizadas para su crecimiento, sea por diferenciación o costos; conocer qué factores del entorno le proporcionan oportunidades y amenazas, además de descubrir sus debilidades y fortalezas.

Por otra parte, nos centraremos en su crecimiento, tanto productivo como de ventas y porende, conocer quiénes son sus principales consumidores.

Además, nos detendremos detalladamente en aplicar el análisis que determina cuán atractiva es la industria, conoceremos sus productos sustitutos, veremos qué sucede con la entrada de nuevas productoras a la industria y las normativas existentes que recaen sobre éstas, además de determinar el grado de rivalidad que puedeencontrarse entre una productora u otra.

Para finalizar, se darán a conocer todas las actividades que se desarrollan en este tipo de industria, es decir, desde que se obtiene los huevos hasta que llega a manos de los consumidores finales.


1.- ANALISIS DEL SECTOR

1.1.- Empresas Productoras

La producción de huevos en Chile representa hoy una de las actividadesagropecuarias más tradicionales del país, cuyos inicios como rubro productivo se remontan a comienzo de la década de los cincuenta.

La producción de huevos en nuestro país estaba concentrada en el año 2009 por 7 grandes productoras que manejaban el negocio en dicho país; según la última información otorgada por la Asociación Gremial de Productores de Huevos en Chile (Asohuevo) ésta...
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