“Identificación De Un Compuesto Orgánico”
Páginas: 3 (634 palabras)
Publicado: 9 de octubre de 2011
Objetivo
Determinar un compuesto orgánico desconocido provisto por el profesor, mediante las distintas técnicas de identificación para así aplicar creativamente estas pruebas de identificación enla vida profesional.
Introducción
Los compuestos o moléculas orgánicas son sustancias químicas basadas en cadenas de Carbono e Hidrógeno. En muchos casos contienen Oxígeno, y también Nitrógeno,Azufre, Fósforo, Boro y Halógenos. Para poder identificarlos se deben realizar una serie de pruebas generales de solubilidad y pruebas específicas para caracterizarlos de acuerdo al grupo funcionalpresente. Para comenzar, se determinan las propiedades físicas, tales como punto de fusión o punto de ebullición, color, olor, solubilidad en diferentes solventes, etc. Las propiedades físicas sonaquellas que pueden ser observadas sin alterar la composición del compuesto.
La identificación de nitrógeno, azufre y los halógenos, se basa en la conversión de ellos a sales solubles en agua y asípoder reaccionar con reactivos específicos. Uno de los métodos para esta conversión es la fusión alcalina de los compuestos orgánicos en presencia de sodio metálico, esta última se basa en su conversiónen compuestos iónicos solubles en agua. Las pruebas de solubilidad ayudan a determinar el grupo funcional que puede tener el desconocido
Entre las aplicaciones más importantes del análisiscualitativo de compuestos orgánicos están las diversas separaciones que se hacen a los compuestos para enviarlos a procesos químicos en el área de la industria alimenticia en la cual se sintetizan paratransformarlos en vitaminas y proteínas, de la industria farmacéutica y de la industria petroquímica para la producción de compuestos.
Procedimiento experimental
1. Determinar sus propiedadesorganolépticas.
• Color
• Olor
• Apariencia
2. Determinar propiedades físicas.
• Punto de ebullición
• Densidad especifica
• Índice de refracción
3. Análisis cualitativo. Se lleva a cabo una...
Determinar un compuesto orgánico desconocido provisto por el profesor, mediante las distintas técnicas de identificación para así aplicar creativamente estas pruebas de identificación enla vida profesional.
Introducción
Los compuestos o moléculas orgánicas son sustancias químicas basadas en cadenas de Carbono e Hidrógeno. En muchos casos contienen Oxígeno, y también Nitrógeno,Azufre, Fósforo, Boro y Halógenos. Para poder identificarlos se deben realizar una serie de pruebas generales de solubilidad y pruebas específicas para caracterizarlos de acuerdo al grupo funcionalpresente. Para comenzar, se determinan las propiedades físicas, tales como punto de fusión o punto de ebullición, color, olor, solubilidad en diferentes solventes, etc. Las propiedades físicas sonaquellas que pueden ser observadas sin alterar la composición del compuesto.
La identificación de nitrógeno, azufre y los halógenos, se basa en la conversión de ellos a sales solubles en agua y asípoder reaccionar con reactivos específicos. Uno de los métodos para esta conversión es la fusión alcalina de los compuestos orgánicos en presencia de sodio metálico, esta última se basa en su conversiónen compuestos iónicos solubles en agua. Las pruebas de solubilidad ayudan a determinar el grupo funcional que puede tener el desconocido
Entre las aplicaciones más importantes del análisiscualitativo de compuestos orgánicos están las diversas separaciones que se hacen a los compuestos para enviarlos a procesos químicos en el área de la industria alimenticia en la cual se sintetizan paratransformarlos en vitaminas y proteínas, de la industria farmacéutica y de la industria petroquímica para la producción de compuestos.
Procedimiento experimental
1. Determinar sus propiedadesorganolépticas.
• Color
• Olor
• Apariencia
2. Determinar propiedades físicas.
• Punto de ebullición
• Densidad especifica
• Índice de refracción
3. Análisis cualitativo. Se lleva a cabo una...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.