Identificación Del Alcance Y Magnitud De Las Pudriciones Radicales En Yuca (Manihot Esculenta Crantz) En Diferentes Regiones Edafoclimáticas De Cuba

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Identificación del alcance y magnitud de las pudriciones
radicales en yuca (Manihot esculenta Crantz) en diferentes
regiones edafoclimáticas de Cuba
Identification of the extent and magnitude of root rot in cassava (Manihot
esculenta Crantz) in several soils and climatic regions of Cuba
Maryluz Folgueras Montiel1, Lidcay Herrera Isla2, Sergio Rodríguez Morales1 yNilo Maza Estrada1.
1 Instituto de Investigaciones en Viandas Tropicales (INIVIT), Apartado 6, Santo Domingo, CP 53 000, Villa Clara, Cuba.
Teléfono: 53 42- 40 3102, 53 42- 40 3103.
2 Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas (UCLV), Facultad de Ciencias Agropecuarias.
E-mail: maryluz@inivit.cu
RESUMEN. El Instituto de Investigaciones de Viandas Tropicales (INIVIT) durante el períodocomprendido
entre febrero de 2003 y marzo de 2006, realizó una encuesta a 172 productores de yuca de todo el país, para
conocer o lograr identificar los principales factores limitantes y factores reductores del rendimiento en este
cultivo, así como el alcance y magnitud de los trastornos sintomatológicos provocados por las pudriciones
radicales a nivel nacional. El 81 % de los encuestadoscoincidió en que emplean su propia semilla, el 89,07 %
de los agricultores no desinfecta la misma antes de efectuar la plantación, el mayor porcentaje de ellos planta
entre abril y julio (32 y 67 %). El 91 % no posee riego para la yuca y la mayoría (94 %) realiza la plantación en
el fondo del surco mientras que el 6 % lo hace sobre el cantero. El 52 % de los encuestados reconoce que
pueden perderentre 5-15 % del rendimiento comercial a causa de la enfermedad, el 31 % estima las pérdidas
entre 15-30 % y el 6 % manifestó perder más del 30 %, sin embargo, no fue reconocida entre los tres primeros
factores que reducen el rendimiento. Consideran que las causas de estas pudriciones son: exceso de humedad
(96 %), existencia de suelos de mal drenaje (67 %) y calidad de la semilla empleada (7 %).Según la percepción
de los productores entrevistados es un factor reductor del rendimiento del cultivo, lo que coincide con la
evaluación técnica y permite proceder a realizar los estudios básicos del problema.
Palabras clave: Clones, prácticas agrícolas, pudriciones radicales, yuca.
ABSTRACT. The Institute of Investigations of Tropical Viandas (INIVIT) during the period understood betweenFebruary of 2003 and March of 2006, It carried out a survey at 172 producers of yucca in Cuba, to know or to
be able to identify the main restrictive factors and factors reducers of the yield in this crops, as well as the
reach and magnitude of the lost caused by the radical rot. In Cuba the 81% of those interviewed coincided in
that use its own seed, 89,07% of the farmers doesn't disinfect theseed before make the plantation, the biggest
percentage in them plant between April and July (32 and 67%). 91% doesn't possess irrigate for the yucca and
most (94%). The sowed It carries out in the bottom of the furrow while 6% makes it on the stonemason. 52%
of those interviewed recognizes that they can lose among 5-15% of the commercial yield because these
diseases, 31% estimates the lossesbetween 15-30% and 6%, it manifested to lose more than 30%, however,
it was not recognized among the first three factors that reduce the yield. They consider that the causes of
these rot are: excess of humidity (96%), existence of soils with bad drainage (67%) and quality of the used
seed (7%). According to the perception of the producers interviewees it is a factor reducer of the yield of thecrop, what coincides with the technical evaluation and it allows to proceed to carry out the basic studies of the
problem.
Keywords: Clons, agricultural practices, radical rot, yucca.
INTRODUCCIÓN
ISSN papel: 0253-5785 ISSN on line: 2072-2001
Centro Agrícola, 36(4): 19-24; oct.-dic., 2009
CE: 15,10 CF: cag044091698
ARTICULOS GENERALES
En Cuba las pudriciones radicales de la yuca,...