Identificacion de grupos funcionales

RESUMEN
Para comenzar esta práctica colocamos todo el material como indicaba, teníamos las muestras (1,2 y 3)
Lo primero fue determinar
-El acido carboxílico (-COOH) el cual se vertió en tres tubos de ensayo 2ml de muestras disueltas en agua.

-A éstas se le añadieron 5 gotas de solución saturada de bicarbonato de sodio (NaHCO3).

-La determinación de –COOH resulta de la combinación deun ácido y una base, ene esta muestra el bicarbonato fue la base que nos permitió observar cómo reaccionaba con las otras sustancias y de lo cual sacamos conclusiones.

El indicador universal nos mostraba si esta solución era un acido o una base ya que esta cambiaba de color al hacer contacto con unas gotas de este indicador. Esto debido a la variación de iones de PH de Hidrogeno de la solución.• Aminas: tonos verde y azul

• Fenoles: verde azul o negro (oscuros)
En un tubo de ensayo de 2mL de la muestra 4 se agregaron 2 gotas de etanol absoluto se agito hasta que la muestra estuviera totalmente disuelta, después observamos las reacciones, después de esto se añadió a la mezcla 1 gota de cloruro férrico (FeCl3) al 1% acuoso y se agitó.
Observamos y anotamos los resultados

•Alcoholes: los utilizados fueron, etanol, alcohol isopropílico y alcohol terbutilico cada uno en un tubo de ensayo.
Se añadió 10 ml de reactivo de lucas en un tubo de ensayo de 18x150 posteriormente se agrego 1ml de esta solución en cada uno de los alcoholes anteriormente mencionados y agitamos hasta su total disolución después se dejo reposar para observar si se dividían en dos fases las cualeseran: emulsión y proporción acuosa.



INTRODUCCIÓN
Emulsión: mezcla de sustancias insolubles entre sí, de modo que una de ellas se dispersa en la otra. Esta conformada por dos fases. Existen dos tipos de emulsión: A/O (acuo-oleosas)es aquella en que la que el agua se encuentra dispersa en el aceite, y O/A (oleo-acuosa) en la cual el aceite es el que se encuentra dispersado en el agua. El tipode emulsión que se forme depende de las proporciones relativas del aceite y agua empleados en la formulación y el agente emulsificante empleado
Alcanos: compuestos de carbono e hidrogeno relativamente inertes también conocidos como parafinas, la palabra parafina significa poca afinidad, estas sustancias son tan poco reactivas que el acido fluorhídrico capaz de corroer vidrio se guarda en botellascon estos materiales.

Hidrocarburos no saturados: gran capacidad de reaccionar químicamente y dar lugar a muchos otros compuestos

Alquenos: compuestos insaturados con doble ligaduras son llamados olefinas por el aspecto aceitoso de algunos de los integrantes del grupo

Éter: en los laboratorios el uso más común de los éteres es como disolvente

OBJETIVO

Lo que se busca obtener conesta práctica es que el alumno sea capaz de identificar a qué grupo funcional corresponde cada solución que maneje en el laboratorio al ser combinada solo con ver el color que esta produce o ya sea por sus propiedades.

RESULTADOS

PRUEBA Solución RESULTADO OBTENIDO
Determinación del grupo ácido carboxílico (-CCOOH) Muestra 1
+
(NaHCO3) La reacción obtenida en ésta mezcla fue unburbujeo moderado desde abajo hacia la superficie.
POSITIVO

Muestra 2
+
(NaHCO3)

Muestra 3
+
(NaHCO3)

Muestra 1
+
Indicador Universal

Muestra 2
+
Indicador Universal

Muestra 3
+
Indicador Universal

La reacción obtenida en ésta mezcla fue un burbujeo más intenso y abundante.
POSITIVO

La reacción obtenida en ésta mezcla fue menor a lasmezclas antes mencionadas, obteniendo un burbujeo notablemente escaso.
NEGATIVO

La muestra tomó un tono amarillo verdoso.
POSITIVO

La muestra tomó un tono rojo intenso.
POSITIVO
La muestra tomó un tono azul verde.
NEGATIVO

Determinación de aminas Muestra 1
+
Indicador Universal

Muestra 2
+
Indicador Universal

Muestra 3
+
Indicador Universal...