Identificación de grupos funcionales
Páginas: 4 (896 palabras)
Publicado: 9 de mayo de 2013
PRACTICA 2 (26-02-2013)
IDENTIFICACIÓN DE GRUPOS FUNCIONALES
La práctica de identificación de grupos funcionales se desarrollara en tres fases que corresponden a tres ensayos distintos.
Conestos ensayos buscamos demostrar la presencia de los grupos funcionales aldehído y cetona en determinadas sustancias.
Los ensayos emplean distintos reactivos para poder excluir aquellos compuestosque no son cetonas ni aldehídos y para distinguir entre estos dos últimos.
La distinta reactividad de sus grupos Carbonilos, los distintos grados de oxidación del Carbono así como la formación deprecipitados o no en medios con distintos pH serán comprobados a través de los tres ensayos.
1º. Ensayo con el reactivo de Tollens o “Espejo de plata”
Prepararemos cuatro tubos de ensayo con cuatrosustancias distintas y en todos ellos añadiremos el reactivo de Tollens.
En nuestro caso
Se trata de un agente oxidante suave que es reducido únicamente por aldehídos y por muy pocas otras clases decompuestos, pero no por cetonas ni por alcoholes.
El compuesto A muestra una reacción positiva inmediata volviéndose negro y formando una película o espejo en la superficie interna del tubo lo queindica que el aldehído se oxida y la plata se convierte en plata pura. Tenemos un aldehído.
El compuesto A1 muestra una reacción mucho menos apreciable que incluye la formación de una “nieblecilla” enla parte superior y unas gotas “siliconadas” flotando en el compuesto. Parece ser poco soluble así que aceleramos la reacción calentando la muestra y agitando frecuentemente. Tras una corta esperapodemos apreciar una reacción muy similar a la del compuesto A y podemos determinar que se trata de otro aldehído.
Los compuestos C y D no muestran ninguna reacción, es decir que su resultado ante elensayo de Tollens es negativo.
2º. Ensayo del Bisulfito Sódico
Con aquellos compuestos que no han dado positivo en el primer ensayo procedemos a preparar dos tubos de ensayo con las dos...
IDENTIFICACIÓN DE GRUPOS FUNCIONALES
La práctica de identificación de grupos funcionales se desarrollara en tres fases que corresponden a tres ensayos distintos.
Conestos ensayos buscamos demostrar la presencia de los grupos funcionales aldehído y cetona en determinadas sustancias.
Los ensayos emplean distintos reactivos para poder excluir aquellos compuestosque no son cetonas ni aldehídos y para distinguir entre estos dos últimos.
La distinta reactividad de sus grupos Carbonilos, los distintos grados de oxidación del Carbono así como la formación deprecipitados o no en medios con distintos pH serán comprobados a través de los tres ensayos.
1º. Ensayo con el reactivo de Tollens o “Espejo de plata”
Prepararemos cuatro tubos de ensayo con cuatrosustancias distintas y en todos ellos añadiremos el reactivo de Tollens.
En nuestro caso
Se trata de un agente oxidante suave que es reducido únicamente por aldehídos y por muy pocas otras clases decompuestos, pero no por cetonas ni por alcoholes.
El compuesto A muestra una reacción positiva inmediata volviéndose negro y formando una película o espejo en la superficie interna del tubo lo queindica que el aldehído se oxida y la plata se convierte en plata pura. Tenemos un aldehído.
El compuesto A1 muestra una reacción mucho menos apreciable que incluye la formación de una “nieblecilla” enla parte superior y unas gotas “siliconadas” flotando en el compuesto. Parece ser poco soluble así que aceleramos la reacción calentando la muestra y agitando frecuentemente. Tras una corta esperapodemos apreciar una reacción muy similar a la del compuesto A y podemos determinar que se trata de otro aldehído.
Los compuestos C y D no muestran ninguna reacción, es decir que su resultado ante elensayo de Tollens es negativo.
2º. Ensayo del Bisulfito Sódico
Con aquellos compuestos que no han dado positivo en el primer ensayo procedemos a preparar dos tubos de ensayo con las dos...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.