Impacto De La Agroindustria

Impacto de la agricultura y la ganadería en el cambio climático
Se cree que el sector agropecuario es uno de los principales emisores de gases y al igual que los efectos del uso de tierras, puedenproducir el cambio climático. además de ser un importante usuario de tierras y consumidor de combustibles fósiles, la agricultura y ganadería contribuyen directamente a las emisiones de gases de efectoinvernadero por medio de técnicas en el cultivo como la producción de arroz y la cría de ganado41 De acuerdo con el Panel Intergubernamental del Cambio Climático, los combustibles fósiles, el uso detierras, y la agricultura, son las tres causas principales del incremento de los gases de efecto invernadero desde hace 250 años.42
Uso de tierras
La agricultura contribuye al incremento de gases deefecto invernadero por el uso de tierras de cuatro formas principales:
* Liberación de CO2 relacionada con la deforestación.
* Liberación de metano del cultivo de arroz
* Liberación demetano de la fermentación entérica en el ganado.
* Liberación de óxido nitroso de la aplicación de fertilizantes.
Todos estos procesos juntos componen el 54% de emisiones de metano, aproximadamenteel 80% de emisiones de óxido nitroso, y casi todas la emisiones de dióxido de carbono relacionados con el uso de tierras.1
Desde 1750, Los cambios más grandes en la superficie del planeta se hanproducido por la deforestación en climas templados: cuando los bosques y selvas se reducen para dejar espacio al pasto, el albedo de la región afectada se incrementa, lo cual podría producircalentamiento o enfriamiento, dependiendo de las condiciones locales.43 La deforestación también afecta a la absorción del carbono, lo cual puede producir concentraciones elevadas de CO2, el componente principalde los gases de efecto invernadero.44 Ciertos modos de limpieza de tierras como el corta y quema empeoran estos efectos al quemar biomasa, que libera directamente gases de efecto invernadero y...