Implementación de una dieta nutricional para los niños del Jardín de infantes “Empresa Cemento Chimborazo”






TÍTULO DEL PROYECTO:
Implementación de una dieta nutricional para los niños del Jardín de infantes “Empresa Cemento Chimborazo” de la Parroquia de Santiago de Calpi, Provincia de Chimborazo, mediante la realización de talleres prácticos, para mejorar su rendimiento escolar y su motricidad.




ESPECIALIDAD:
Educador Comunitario Infantil





AÑO LECTIVO: 2012 – 2013TÍTULO DEL PROYECTO
Implementación de una dieta nutricional para los niños del jardín de infantes “Empresa Cemento Chimborazo” de la Parroquia de Santiago de Calpi, Provincia de Chimborazo, mediante la realización de talleres prácticos, para mejorar su rendimiento escolar y su motricidad.
ORGANISMO RESPONSABLE:
Unidad Educativa Fiscomisional “José María Velaz S.J“Extensión 12-D RiobambaORGANISMO ASESOR:
Educador Comunitario Infantil
ASESOR METODOLOGICO:
Lic. Leonardo Real
INVESTIGADORA:
Luisa Maribel Ortega Ocaña
BENEFICIARIOS:
Jardín de Infantes “Empresa Cemento Chimborazo”
TIEMPO DE REALIZACION:

COSTO ESTIMADO:

INTRODUCCION



Los hábitos alimenticios y riesgos nutricionales son problemas que afectan a las familias, comunidad y especialmente a los niños/as dejandocomo consecuencia un desequilibrio en el crecimiento y desarrollo, que se muestra notablemente en sus actividades diarias. Al enfocar este problema nos damos cuenta de la gran importancia que tiene, ya que día a día los niños/as se ven cada vez más afectados por los malos hábitos alimenticios, es por esto que nos motivamos a realizar éste trabajo investigativo, considerando que el tema es de granrelevancia porque este problema está afectando a nuestro país y también a nivel mundial.

Hemos realizado éste trabajo de investigación con el propósito de conocer las causas por la que los niños/as adquieren estos hábitos y así tomar medidas que nos permitan mejorar su estado nutricional, teniendo en cuenta que el desconocimiento y a su vez la despreocupación de los padres son factores queponen en riesgo la salud física y mental de ellos, que conlleva a la muerte.

Pudimos observar que los niños/as adquieren estos malos hábitos debido a la escasa y casi nada educación que sus padres les proporcionan, por su desconocimiento acerca de los alimentos que deben ingerir. Es por éste motivo que hemos determinado que el diseño y aplicación del programa de educación sobre “Implementación deuna dieta nutricional para los niños” se realizará con ayuda de los padres para que ellos sepan como guiar a su hijos hacia una adecuada alimentación.

Este proyecto contiene varios capítulos que tratan la importancia de este estudio, describiendo así, objetivo y justificación del problema investigado.




ANTECEDENTES


Debido a los malos hábitos alimenticios que tienen los niños/ases probable que lleguen a tener problemas en su desempeño tanto físico como intelectual además de los problemas de salud que se presentaran con el tiempo ya que deterioran la salud y producen severos daños en ellos. Entre estos tenemos: Deterioro del crecimiento y desarrollo de los niños/as debido a los malos hábitos alimenticios.

Enfermedades en los niños/as adquiridos por la alimentación pobreen nutrientes tales como, caries dental, anemias, desnutrición, obesidad y parasitosis intestinal.

Bajo rendimiento escolar causado por enfermedades debido a la incorrecta practica de hábitos alimenticios.




















JUSTIFICACION


Nuestro trabajo incluye plan estratégico que contribuye con beneficios a la problemática existente, en la comunidad dentro de untiempo y recursos necesarios.

Este aspecto se encuentra presente en nuestro trabajo investigativo, debido a que existe posibilidad de solución, si orientamos sobre adecuados hábitos alimenticios empezando desde los más chicos.

El presente trabajo investigativo identifica variables con claridad, lo que nos permite ser claros y precisos, ajustándose de forma correcta a nuestro objeto de...