Importacion

RES
Para importar carne de res de Estados Unidos le pedimos verificar la normatividad específica se encuentra publicada en www.fsis.usda.gov/OFO/export/mexico.htmincluyendo los números 10 y 11. Elnúmero 10 bosqueja los documentos especiales requeridos para los productos de bovino, incluyendo: carne de res deshuesada y productos de bovino deshuesados, recortes de res, corazón de res, riñones,vísceras (labio, diafragmas, lengua y carne de cachete), hígado de res, panza, ternera y cebo no comestible.
El número 11 establece la documentación adicional requerida para carne de res deshuesada yproductos deshuesados de bovino importados en los Estados Unidos provenientes de Australia o Nueva Zelanda y que posteriormente se exportan hacia México.
CERDO
Los requisitos adicionales necesariospara importar carne de cerdo y productos derivados del mismo se encuentran incluidos bajo los números 13 y 14 ubicados en:www.fsis.usda.gov/OFO/export/mexico.htm. El número 13 declara a los EUA como unpaís libre de fiebre porcina clásica. El número 14 incluye una declaración que sólo es aplicable si el producto va a ser reexportado al Japón.
OVINO
En tanto que la producción de cordero continúadisminuyendo en los EUA, las importaciones hacia México continúan positivas para el carnero. Se solicitan algunos cortes de alto valor para hoteles y restaurantes y cortes de menor valor para el menudeo.Las declaraciones adicionales para productos de ovino aparecen bajo el número 12 en:www.fsis.usda.gov/OFO/export/mexico.htm y regulan la edad, establecimiento de sacrificio y establecimientos deprocesamiento subsiguiente de toda la carne de ovino, productos de vísceras y cabezas de ovino.
DOCUMENTACIÓN
El carecer de la documentación correcta puede causar que los embarques se demorenseveramente o que posiblemente sean rechazados. Tener toda la documentación necesaria en orden antes de llegar a las inspecciones fronterizas, minimiza las pérdidas de tiempo y de producto. La siguiente...