Importancia Del Palmito
(Grosso Products).
Diego Morales Sibaja.
David Urbina Luna.
Etmer Loria Valerio.
Idea:
Crear un producto parasatisfacer necesidades en el área de la alimentación basado en materias primas como el palmito, banano, y el vinagre envasado eb recipientes de vidrio. Los productos son fáciles de conseguir en la zona yaque muchos de los agricultores los cultivan lo que permite reducir costos en el material o materias primas para producir.
Evolución del mercado:
Hay algunos productos similares en el mercadopero nuestro producto se diferencia de los demás por que contiene banano y palmito y el mercado ofrece a los dos pero por separado.
La población meta de nosotros es de todo estrato social y edad yaque el producto no es caro lo que lo hace accesible para cualquier persona.
Prototipo- Viabilidad:
El producto consta de:
Un recipiente o envase de vidrio.
Palmito
Banano
Vinagre
Elproceso es sencillo se agrega el vinagre en el envase luego los trozos de palmito y banano crudo, la cocción de los alimentos en el vinagre es de uno a dos días.
Pruebas de los puestos de trabajoLos trabajadores preliminarmente son:
Diego Armando Morales Sibaja.
David Urbina Luna.
Etmer Loria Valerio.
Las actividades a realizar serán:
Paso 1: cortar la candela del palmitoen el campo y darle el debido proceso de limpieza al producto.
Paso 2: medir la cantidad de vinagre a utilizar y el volumen de palmito necesario para el proceso de cocción que dura aproximadamente24 horas.
Paso 3: empacar y tener listo el embalaje para el producto y quizás podamos bindarle un valor agregado.
Los costos son relativamente menores pues lo que quisimos fue aprovecharnuestra agricultura y darle un sentido diferente a estos productos pues se cultivan en grandes cantidades en nuestra zona y no existe un proyecto de este tipo el cual resulta sencillo e innovador ya que...
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