Importancia Del Palmito

Páginas: 3 (646 palabras) Publicado: 23 de septiembre de 2012
Grosso Palmito®.

(Grosso Products).



















Diego Morales Sibaja.

David Urbina Luna.

Etmer Loria Valerio.







Idea:

Crear un producto parasatisfacer necesidades en el área de la alimentación basado en materias primas como el palmito, banano, y el vinagre envasado eb recipientes de vidrio. Los productos son fáciles de conseguir en la zona yaque muchos de los agricultores los cultivan lo que permite reducir costos en el material o materias primas para producir.

Evolución del mercado:

Hay algunos productos similares en el mercadopero nuestro producto se diferencia de los demás por que contiene banano y palmito y el mercado ofrece a los dos pero por separado.

La población meta de nosotros es de todo estrato social y edad yaque el producto no es caro lo que lo hace accesible para cualquier persona.

Prototipo- Viabilidad:

El producto consta de:

Un recipiente o envase de vidrio.

Palmito

Banano

Vinagre

Elproceso es sencillo se agrega el vinagre en el envase luego los trozos de palmito y banano crudo, la cocción de los alimentos en el vinagre es de uno a dos días.

Pruebas de los puestos de trabajoLos trabajadores preliminarmente son:

Diego Armando Morales Sibaja.

David Urbina Luna.

Etmer Loria Valerio.

Las actividades a realizar serán:

Paso 1: cortar la candela del palmitoen el campo y darle el debido proceso de limpieza al producto.

Paso 2: medir la cantidad de vinagre a utilizar y el volumen de palmito necesario para el proceso de cocción que dura aproximadamente24 horas.

Paso 3: empacar y tener listo el embalaje para el producto y quizás podamos bindarle un valor agregado.



Los costos son relativamente menores pues lo que quisimos fue aprovecharnuestra agricultura y darle un sentido diferente a estos productos pues se cultivan en grandes cantidades en nuestra zona y no existe un proyecto de este tipo el cual resulta sencillo e innovador ya que...
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