IMPORTANCIA DEL TOMATE Y LA CEBOLLA

IMPORTANCIA DEL TOMATE
La importancia del tomate surge a partir de sus beneficios para la salud, de su sabor y de sus cualidades como producto alimenticio. El tomate se disfruta en todo el mundo yes un ingrediente que nunca falta en la cocina de todas las culturas, aunque esta buena fama no siempre ha sido así, y el tomate siempre ha tenido un pasado irregular, su historia se pierde en unaaureola de mitos y misterios, muchos malentendidos y muchas controversias alrededor de este fruto. Pero en cuestión de sabor, de valor nutricional y saludable, no hay ningún debate abierto.
IMPORTANCIADE La CEBOLLA
La cebolla estimula el apetito y regulariza las funciones del estómago, es diurética, por lo tanto es un medio importante, como depurativo del organismo. 
Para aquellos que sondiabéticos, incorporar la cebolla a su tratamiento es muy importante ya que ellos necesitan depurar su sangre y la cebolla ayuda a depurarla, desinfectándola, ya que actúa eliminando las impurezas de lasangre, tornándola más limpia y pura y por lo tanto con más defensas. 
Asma : Se encontrará gran alivio comiendo cebollas asadas sobre brasas, en ayunas y por la noche. 
Contra las lombrices : Tomar 2cucharadas del zumo de una cebolla. 
Cabello, alopecia: Frotando cebolla sobre el cuero cabelludo, estimula el crecimiento del pelo. El consumo de cebolla en cualquier forma y en cantidades suficientesevita la caída del cabello. 
Infecciones : La cebolla actúa como desinfectante suave y natural, muy útil en heridas pequeñas. 
La cebolla, sana y nutritiva, esconde numerosas propiedadesmedicinales entre sus capas y además resulta muy versátil en la cocina. 
La cebolla es rica en minerales y oligoelementos: calcio, magnesio, cloro, cobalto, cobre, hierro, fósforo, yodo, níquel, potasio,silicio, cinc, azufre, bromo, ... También abundan la vitaminas A, B, C y E. 
De todo lo expuesto anteriormente se puede deducir que la cebolla: 
Estimula numerosas funciones orgánicas, pues 
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