incrementar la calidad del huevo de codorniz

REUMEN EJECUTIVO
INCREMENTAR LA PRODUCCION DE LA CRIANZA DE CODORNIZ DE POSTURA EN LA ZONA DE LOS NATURALES – HUARAL

RESPONSABLES DEL PROYECTO
Cacha Maguiña Jamelyn Jennifer
Godiño Noda Omar David
Muñoz Serin Edison Joel
Vega Sandoval Jean Carlo

UBICACIÓN
Departamento : Lima
Provincia : Huaral
Distrito : HuaralLugar : Los Naturales

ORGANO O INTITUCION REPONABLE DEL PROYECTO

JUSTIFICACION:
El consumo de huevo de codorniz a incrementado en la población gracias a su contenido proteico que es mayor al huevo de gallina, siendo requeridos a las familias, niños, jóvenes y albergues de ancianos, para mantener la mentalidad en un buen estado de salud.
1.5OBJETIVO:
OBJETIVO GENERALMejorar la producción y comercialización de los huevos de codorniz.
OBJETIVO ESPECIFICO
garantizar la seguridad alimentaria con el consumo de huevo de codorniz en la familia.
generar empleo en la zona.
producir huevos de calidad de 15 a 18 gr
garantizar un ingreso mensual a cada trabajador en pro de mejorar la calidad de vida de su núcleo familiar



BENEFICIARIOS
Los beneficiariosdirectos del presente proyecto serán los pobladores del sector los naturales ya que se prevé proporcionarles un producto proteinico garantizada y de alta calidad, la cual contribuirá con su nutrición sin afectar su salud.
Se beneficiara además a un pequeño sector de la población con la generación de la mano de obra directa e indirecta.
Con la ejecución de este proyecto se pretende mejorar la calidad devida de los pobladores de la zona.

DIAGNÓSTICO SITUACIONAL DE LA PROVINCIA DE HUARAL

LOS NATURALES


A unos 100 Km. del norte de Lima se localiza el sector Los NATURALES perteneciente a la provincia de Huaral, uno de los más prósperos de la costa peruana. Por sus bondades climáticas y agroecológicas propias de la cuenca hidrográfica, las actividades agrícola, pecuaria y agroindustrialse hallan técnicamente desarrolladas. Sus productos son comercializados mayormente en la capital del país y en algunos casos exportados. La crianza de codornices es aún pequeña y tradicional puede desarrollarse mejor en este valle agrícola. De aprovechar estos recursos el productor se beneficiaría obteniendo un ingreso económico adicional y el mercado de huevos se vería provisto de un productode alta calidad nutricionalz




CAPITULO I: DIAGNOTICO Y JUSTIFICACION
1.1 CONTEXTO Y ANALISIS DE LA SITUACION
MISION
Somos una empresa productora de huevos de codorniz, comprometidos con el cuidado del medio ambiente el cual busca la sostenibilidad y rentabilidad, buscamos difundir y promocionar el consumo de huevos de codorniz como una alternativa para la buena nutriciónalimenticia de la población en la zona de los naturales y alrededores.
VISION
Ser competitivo en el mercado comercial y consolidarnos como una empresa líder del mercado contando con equipos de última tecnología para la crianza y brindando empleo a los pobladores, seguir comprometidos con el cuidado del medio ambiente en la zona de los naturales.
ANÁLISIS DE FODA
FORTALEZAS
- Contar conconocimientos básicos de la crianza de codorniz
- Requerimiento de menos área de terreno para la crianza de codorniz
- Consumo menor de alimentos por ser una ave pequeña
- Mano de obra disponible
OPORTUNIDADES
- Adoptar nuevas tecnicas para la produccion de codorniz
- Disponibilidad de recursos crediticios
- Posibilidad de generar ganancias y utilidades
- Capacidad de producciónDEBILIDADES
- Falta de experiencia administrativa.
- No contar con un sistema de producción e instalaciones adecuadas.
- No contar con recursos económicos
AMENAZAS
- Competencia del mercado por la calidad del producto
- El alza de los insumos (alimentos, medicamentos y equipos)
- Precios inestables y competencia
- Susceptibilidad a enfermedades.
- Disponibilidad de recursos crediticios.
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