incubadora avicola

OBJETIVO:
Aprender a realizar una incubadora avícula, para poder saber cuál es el procedimiento que se lleva a cabo para la incubación de huevos y de ellos obtener pollos.

MARCO TEÓRICO
QUE ES UNA INCUBADORA 
La incubación artificial de los huevos avícolas es una práctica muy antigua. Aristóteles escribía en el año 400 A.C. que los egipcios incubaban huevos espontáneamente en pilas deestiércol. Los chinos desarrollaron la incubación artificial por lo menos hacia el año 246 A.C. A menudo, estos primeros métodos de incubación se practicaban a gran escala, donde un solo lugar quizás tenía la capacidad de 36,000 huevos.

La aplicación de los principios de incubación era un secreto celosamente guardado, que pasaba de una generación a otra. La temperatura adecuada se juzgaba al colocarun huevo incubado en la órbita del ojo de una persona para hacer una determinación precisa. Los cambios de temperatura se efectuaban en la incubadora al mover los huevos, al añadir más de éstos para usar el calor del desarrollo embrionario de los huevos más viejos y mediante la regulación del flujo de aire fresco a través del área de nacimientos.
Una incubadora es un aparato o cámara construidopara mantener organismos vivos en un entorno favorable para su crecimiento. Las incubadoras mantienen una temperatura constante y, a menudo, un nivel de humedad constante.  En avicultura, las incubadoras se emplean para mantener calientes los huevos hasta que eclosionan y para calentar a los polluelos después de salir del huevo. Las incubadoras se mantienen a unos 38 ºC durante la semana posteriora la puesta de los huevos, tras lo cual se reduce la temperatura poco a poco. En la mayoría de las incubadoras modernas con calefacción eléctrica, la temperatura se mantiene constante mediante un termostato, y se hace circular aire fresco por el aparato de forma continua. 

INCUBADORAS:
El tamaño y el tipo de incubadora seleccionados depende de las necesidades y de los planes futuros de cadaproductor. Muchos tipos de modelos están disponibles. Para los ajustes continuos, se recomiendan unidades separadas de incubadora y criadoras. Pero si todos los huevos en la unidad están en la misma etapa de la incubación, una sola unidad puede ser utilizada.
Ubique la incubadora y las criadoras dentro para protegerlas contra cambios importantes del clima. Cuarto tenga un buen sistema deventilación para proveer suficiente aire fresco
Las máquinas incubadoras pueden ser de varios tipos:
Las incubadoras con aire forzado tienen ventiladores que proporcionan la circulación de aire interna. La capacidad de estas unidades puede ser muy grande
Las incubadoras de ventilación natural son generalmente pequeñas. Sin ventiladores para la circulación del aire. El intercambio de aire es logradopor la subida y el escape del aire caliente, viciado y la entrada de aire fresco por la parte baja de la incubadora. Las temperaturas recomendadas varían entre los dos tipos de incubadoras, así que siga la recomendación del fabricante que acompaña a la unidad.
Carga única. En las de carga única, todos los huevos se introducen al mismo tiempo, quedando totalmente vacías el día de latransferencia. Es decir, se aplica el sistema "todo dentro-todo fuera", pudiéndose limpiar perfectamente cuando quedan vacías

Las máquinas de carga única presentan las siguientes ventajas:
1. Se pueden mantener las condiciones precisas de temperatura, humedad y ventilación que requieren los embriones en cada momento.
2. El vaciado de la máquina cada 18 días permite la limpieza y desinfección de la mismaa fondo, con lo cual las operaciones de mantenimiento y reparaciones se agilizan.
3. Si se desea fumigar en las incubadoras, la operación se simplifica, al ser todos los embriones de la misma edad.

Carga escalonada. En contraposición, las incubadoras de carga escalonada son máquinas de mayores dimensiones, en las que se van introduciendo cargas sucesivas de huevos, ocupándose el espacio que...