Informatica Para Procesos Alimentarios

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE PUEBLA

Informática para procesos alimentarios

Profesora: Jessica jazmín Tinajero Nava
4.- “A”

Procesos alimentarios

Daniel Pérez Mendoza
María Fernanda Fuentes Hernández
Sandra Carina Fernández Santiago

Proyecto final




Índice pág.Introducción……………………………………………………………………1
Capitulo 1
Practica office Project…………………………………………………………3
Capitulo 2
Practicas AutoCAD……………………………………………………………9
Capitulo3
Practica Excel…………………………………………………………………15
Capitulo4
Practica Word………………………………………………………………….17
Conclusiones…………………………………………………………………..19


INTRODUCCIÓN
Se presenta la elaboración de prácticas mediante el uso de herramientasinformáticas, como lo son AutoCAD, Excel, office Project, Word (formularios), para que posteriormente, estos software, sean utilizados en procesos alimentarios.
INFORMÁTICA: Es la ciencia aplicada al estudio de métodos, procesos, técnicas, desarrollos y su utilización en ordenadores (computadoras), con el fin de almacenar, procesar y transmitir información y datos en formato digital.
INFORMÁTICAPARA PROCESOS ALIMENTARIOS: utilizar programas informáticos para administrar información en los procesos alimentarios y así mismo facilitar su control, mediante hojas de cálculo, formularios, etc. Al igual que desarrollando proyectos.
MICROSOFT PROJECT es un software empleado para la administración de proyectos en cuanto a su gestión y ejecución, además de administrar sus costos, realizar unseguimiento del progreso, manejar calendarios laborales, trabajar con recursos y asignaciones, y comunicar con efectividad los resultados. Es un software de administración de archivos desarrollado y vendido por Microsoft.
AUTOCAD es un programa de diseño asistido por computadora para dibujo en dos y tres dimensiones Actualmente es desarrollado y comercializado por la empresa autodesk. El terminoAUTOCAD hace referencia a AUTO (autodesk), al empresa creadora y CAD a diseño asistido por computadora (siglas en ingles). Actualmente AutoCAD es uno de los programas más usados, elegido por arquitectos, Ingenieros y diseñadores industriales.
MICROSOFT EXCEL programa desarrollado y distribuido por Microsoft, es una aplicación para hojas de cálculo, y se utiliza normalmente en tareas financieras ycontables. Microsoft publicó la primera versión de Excel para Mac en 1985 y la primera versión de Windows en noviembre de 1987. La versión actual para la plataforma Windows es Microsoft Excel 2010. Excel permite a los usuarios elaborar Tablas y formatos que incluyan cálculos matemáticos mediante fórmulas; las cuales pueden usar "operadores matemáticos" como son: + (suma), - (resta), *(multiplicación). / (División), etc. Así mismo Excel es útil para gestionar "Listas" o "Bases de Datos"; ya que Ordena y Filtra la información.
MICROSOFT WORD es un software destinado al procesamiento de textos. Fue creado por la empresa Microsoft, y actualmente viene integrado en Microsoft office. Formularios de Word: Losformularios son diseños que se utilizan para poder introducir, modificar o visualizar registros. Los formularios de Word contienen campos de formulario,  en los que se escribe información, los cuales están protegidos contra cambios en el diseño del documento. En estos formularios se usan las herramientas heredadas.

PRACTICA: ELABORACIÓN DE HITOS PARA LA CREACIÓN DE MERMELADA DE JAMAICA
Objetivo: que elalumno identifique los procesos llevados acabo para la elaboración de un alimento. Determine los hitos del proyecto apoyándose de las herramientas de Microsoft office Project para la elaboración de los mismos.
Introducción:
Microsoft Project (o MSP) es un software de administración de proyectos desarrollado y vendido por Microsoft. La primera versión del programa fue lanzada para el sistema...