Informatica Para Procesos

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE PUEBLA

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE PUEBLA
PROCESOS ALIMENTARIOS
INTEGRANTES:
YESENIA CASTRO FLORES
BRENDA PELÁEZ BERMÚDEZ
BRENDA MORALES RAMÍREZ
SANDRA DE PILAR LUNA SÁNCHEZ
LUIS VIRSABID RAMÍREZ NÚÑEZ
PROFESOR:
JESSICA JAZMÍN TINAJERO NAVA
MATERIA:
INFORMÁTICA PARA PROCESOS
TRABAJO:
PROYECTO FINAL
4TO CUATRIMESTRE GRUPO “A”
FECHA DE ENTREGA: 10 DEDICIEMBRE DE 2012.
INDICE

INTRODUCCIÓN 4
Informática para procesos alimentarios: 4
Microsoft Project 4
Elaboración de hitos para alimento anti estrés 8
Elaboración de hitos 11
EJECUCIÓN Y DISEÑO PARA ELABORACIÓN DE ALIMENTOS ANTIESTRÉS 11
Elaboración de hitos. 14
MONITOREO, CONTROL Y CIERRE PARA LA ELABORACIÓN DE ALIMENTO ANTIESTRES. 14
Microsoft office Excel como herramientapara formulación. 16
Formulario en Microsoft Word 18
TARJETAS DE PREPARACIÓN 18
Principios básicos de AutoCAD 21
Animación 3D de figuras geométricas 25
Elaboración de un tornillo en AutoCAD 28
Conclusiones personales 33
Anexos 35



INTRODUCCIÓN

Informática para procesos alimentarios:
Es la ciencia que se encarga de la ejecución de procesos que y va desde un inicio,monitorea, y cierra todo el proceso mediante tecnología digital.
Microsoft Project
Microsoft Project es un programa de la suite Microsoft Office usado para la gestión de proyectos. Microsoft Project (o MSP) es un software de administración de proyectos diseñado, desarrollado y comercializado por Microsoft para asistir a administradores de proyectos en el desarrollo de planes, asignación de recursos atareas, dar seguimiento al progreso, administrar presupuesto y analizar cargas de trabajo. El software Microsoft Office Project en todas sus versiones (la versión 2010 es la más reciente) es útil para la gestión de proyectos, aplicando procedimientos descritos en el PMBoK (Management Body of Knowledge) del PMI (Project Management Institute)

Microsoft office Excel
Excel es un software quepermite crear tablas, y calcular y analizar datos. Este tipo de software se denomina software de hoja de cálculo. Excel permite crear tablas que calculan de forma automática los totales de los valores numéricos que especifica, imprimir tablas con diseños cuidados, y crear gráficos simples. Excel forma parte de “Office”, un conjunto de productos que combina varios tipos de software para creardocumentos, hojas de cálculo y presentaciones, y para administrar el correo electrónico.

Microsoft office Word.

Un procesador de texto es una aplicación informática que permite crear y editar documentos de texto en una computadora. Se trata de un software de múltiples funcionalidades para la redacción, con diferentes tipografías, tamaños de letra, colores, tipos de párrafos, efectos artísticos yotras opciones.
Los procesadores de texto cumplen con una función similar a la que cumplían las máquinas de escribir hace algunas décadas, aunque mucho más completa y compleja. En la máquina de escribir, por ejemplo, cada letra tipeada por el usuario era impresa de forma inmediata en el papel, lo que imposibilitaba la posibilidad de borrar.
Con un procesador de texto, en cambio, es posible borrary editar el contenido en todo momento ya que su funcionalidad básica se realiza sobre la pantalla.
Una vez que la tarea de redacción ya está completada, el usuario tiene la opción de guardar el documento en un soporte informático (ya sea en el disco rígido de su computadora, en Internet o en CD) o de imprimir el material.
Otra opción que brindan los procesadores de texto es la utilización deun corrector ortográfico (una aplicación que detecta las faltas ortográficas y sugiere las correcciones necesarias) o de un diccionario de sinónimos (que recomienda palabras alternativas a las escritas sin que se altere el significado del texto).
Los procesadores de texto también permiten intercalar imágenes y distintos tipos de gráficos dentro del texto, lo que permite crear documentos más...