INFORME DE CIENCIAS
Páginas: 6 (1426 palabras)
Publicado: 27 de noviembre de 2015
GIMNASIO LOS PORTALES
ÁREA DE CIENCIAS NATURALES
INFORME: EL SAÚCO (HERBARIO)
VALENTINA DUARTE, SILVANA VALLES, MARÍA ANDREA URREA, GABRIELA RIVERA
RODOLFO ZUÑIGA
10B
22 DE NOVIEMBRE DE 2015
INTRODUCCIÓN
En el presente trabajo se describe el estudio del Saúco, mostrando las características físicas, su
ecosistema y cómo se desenvuelve en este. También se habla de la importancia que tiene en la
sabana colombiana para las personas, los animales y sus trabajos tal como la creación de medicina
natural a partir de esta especie.
El saúco es una planta rústica que actualmente ha cobrado mucha importancia en ciertos sectores del
país como la agricultura debido a las posibilidades que tiene esta planta en la industria.
También, se podrá entender cómo y porqué el hombre lleva valiéndose de las propiedades del saúco
desde la edad de piedra, y aún hoy es una planta muy frecuente en las proximidades de zonas
habitadas. Tanto sus flores como sus frutos son comestibles y medicinales.
CARACTERÍSTICASGENERALES DE LA ESPECIE
El saúco es un arbusto o arbolito que puede llegar a medir hasta 10 metros de altura. Sus tallos son
leñosos de color marrón. Posee hojas compuestas pinnadas de hasta 12 centímetros de largo. Cada
hoja tiene de 5 a 7 foliolos (divisiones) ovalados y dentados. Sus flores se encuentran agrupadas en
inflorescencias en forma de sombrilla, muy aplanadas y pueden medir hasta 20 centímetros de
diámetro. La parte interna de la flor o corola es de color crema y mide unos 5 mm. Cada una tiene 5
pétalos. Su fruto es de color negro y tiene una sola semilla en el interior.
Su nombre científico es
Sambucus nigra L.
Esta planta pertenece a la familia de las Caprifoláceas.
Esta familia presenta 16 géneros con 365 especies (Mabberley, 1993). Su clasificación taxonómica es
la siguiente:
En un período de un año, la especie alcanza su porte arbóreo. Las fases de floración y fructificación se
mantienen interrumpidas durante todo el año; las raíces más superficiales son capaces de emitir
brotes aéreos. Se multiplica por medio de esquejes de 15 a 20 centímetros de longitud, por pedazos
de la raíz o por semilla.
El saúco se encuentra en bosques, márgenes de los ríos o corrientes de aguas y setos húmedos. Está
muy extendido por el hemisferio norte, en Europa, Asia y Norteamérica. También se encuentra en las
regiones montañosas de Centroamérica y en la cordillera de los Andes. Según Opepa (Organización
para la educación y protección ambiental), resulta muy curioso, pues en Suramérica no hay ninguna
otra especie de árbol considerada nativa que tenga un área de distribución geográfica tan amplia.
El hecho de que el saúco sea una planta muy estimada como medicinal, además de que casi siempre
crece cerca de habitaciones humanas, deja pensar en la posibilidad de que haya sido introducido a Suramérica desde tiempos precolombinos, trayéndolo de Norteamérica.
En Colombia está distribuido en los departamentos de Boyacá, Caldas, Putumayo, Quindío, Antioquia,
Cauca, Cundinamarca, Valle del Cauca, Nariño, Amazonas y Huila, en altitudes que varían entre 1400
y 2600 msnm. En la sabana de Bogotá el saúco se emplea usualmente como cerca viva y como
ornamental, gracias a su follaje, su fácil crecimiento y sus llamativas flores blancas. Incluso, en Bogotá
es una de las especies más frecuentes en parques, andenes o jardines, de modo que se reconoce
como una de las especies arbóreas que caracterizan el paisaje de esta zona de Colombia (Zuluaga, G.
1995aa). Según el censo de la secretaría de ambiente, se encontraron 86.012 árboles de esta especie ...
ÁREA DE CIENCIAS NATURALES
INFORME: EL SAÚCO (HERBARIO)
VALENTINA DUARTE, SILVANA VALLES, MARÍA ANDREA URREA, GABRIELA RIVERA
RODOLFO ZUÑIGA
10B
22 DE NOVIEMBRE DE 2015
INTRODUCCIÓN
En el presente trabajo se describe el estudio del Saúco, mostrando las características físicas, su
ecosistema y cómo se desenvuelve en este. También se habla de la importancia que tiene en la
sabana colombiana para las personas, los animales y sus trabajos tal como la creación de medicina
natural a partir de esta especie.
El saúco es una planta rústica que actualmente ha cobrado mucha importancia en ciertos sectores del
país como la agricultura debido a las posibilidades que tiene esta planta en la industria.
También, se podrá entender cómo y porqué el hombre lleva valiéndose de las propiedades del saúco
desde la edad de piedra, y aún hoy es una planta muy frecuente en las proximidades de zonas
habitadas. Tanto sus flores como sus frutos son comestibles y medicinales.
CARACTERÍSTICASGENERALES DE LA ESPECIE
El saúco es un arbusto o arbolito que puede llegar a medir hasta 10 metros de altura. Sus tallos son
leñosos de color marrón. Posee hojas compuestas pinnadas de hasta 12 centímetros de largo. Cada
hoja tiene de 5 a 7 foliolos (divisiones) ovalados y dentados. Sus flores se encuentran agrupadas en
inflorescencias en forma de sombrilla, muy aplanadas y pueden medir hasta 20 centímetros de
diámetro. La parte interna de la flor o corola es de color crema y mide unos 5 mm. Cada una tiene 5
pétalos. Su fruto es de color negro y tiene una sola semilla en el interior.
Su nombre científico es
Sambucus nigra L.
Esta planta pertenece a la familia de las Caprifoláceas.
Esta familia presenta 16 géneros con 365 especies (Mabberley, 1993). Su clasificación taxonómica es
la siguiente:
En un período de un año, la especie alcanza su porte arbóreo. Las fases de floración y fructificación se
mantienen interrumpidas durante todo el año; las raíces más superficiales son capaces de emitir
brotes aéreos. Se multiplica por medio de esquejes de 15 a 20 centímetros de longitud, por pedazos
de la raíz o por semilla.
El saúco se encuentra en bosques, márgenes de los ríos o corrientes de aguas y setos húmedos. Está
muy extendido por el hemisferio norte, en Europa, Asia y Norteamérica. También se encuentra en las
regiones montañosas de Centroamérica y en la cordillera de los Andes. Según Opepa (Organización
para la educación y protección ambiental), resulta muy curioso, pues en Suramérica no hay ninguna
otra especie de árbol considerada nativa que tenga un área de distribución geográfica tan amplia.
El hecho de que el saúco sea una planta muy estimada como medicinal, además de que casi siempre
crece cerca de habitaciones humanas, deja pensar en la posibilidad de que haya sido introducido a Suramérica desde tiempos precolombinos, trayéndolo de Norteamérica.
En Colombia está distribuido en los departamentos de Boyacá, Caldas, Putumayo, Quindío, Antioquia,
Cauca, Cundinamarca, Valle del Cauca, Nariño, Amazonas y Huila, en altitudes que varían entre 1400
y 2600 msnm. En la sabana de Bogotá el saúco se emplea usualmente como cerca viva y como
ornamental, gracias a su follaje, su fácil crecimiento y sus llamativas flores blancas. Incluso, en Bogotá
es una de las especies más frecuentes en parques, andenes o jardines, de modo que se reconoce
como una de las especies arbóreas que caracterizan el paisaje de esta zona de Colombia (Zuluaga, G.
1995aa). Según el censo de la secretaría de ambiente, se encontraron 86.012 árboles de esta especie ...
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