INFORME DE LABORATORIO N

INFORME DE LABORATORIO N° 4
REACCIONES DE ALDEHÍDOS, CETONAS Y LÍPIDOS



LICENCIADO EN QUÍMICA:
HECTOR EDILSON SARMIENTO





INTEGRANTES:
PAULA XIMENA ANZOLA
CARLOS FELIPE VILLA PEÑA
IVONNEMORALES RENGIFO
MIGUEL ANGEL ROJAS
REINA LUZ VERGARA




FACULTAD DE INGENIERIA AMBIENTAL – TERCER SEMESTRE
UNIVERSIDAD SANTO TOMAS – SEDE VILLAVICENCIO
2014





1. OBJETIVO GENERALES
Diferenciarcompuestos carbonilos aldehídos y cetonas a partir de reacciones químicas.
Preparar un jabón a partir de reacciones orgánicas teniendo en cuenta las funciones orgánicas




2. OBJETIVOS ESPECIFICOSComprobar algunas propiedades de los grupos carbonilos y ácidos carboxílicos y sintetizar algunos compuestos orgánicos.
Realizar el proceso de saponificación de una grasa














3. RESUMEN
En lapráctica de laboratorio 4 se llevo a cabo la identificación de aldehídos y cetonas; a pesar que contengan en su estructura un grupo carbonilo los aldehídos reaccionan de una forma diferente de lascetonas, lo cual permite que se dé la reacción con un reactivo específico presentando un indicador mediante un cambio en la coloración. Lo cual el cambio de color nos indico que si hubo reacción, locual fue lo que se presento en el laboratorio permitiendo la identificación de un aldehído o de una cetona.
Palabras claves: oxidación, coloración, identificación y reacciones específicas.


3.1.ABSTRACT

In Lab 4 was conducted to identify aldehydes and ketones; despite its structure containing a carbonyl group of aldehydes react differently ketone, which allows the reaction to be given with aspecific reagent presenting a display by a change in coloration. Which color change indicated that if there was reaction, which was what was present in the laboratory allowing the identification of analdehyde or ketone.
Keywords: oxidation, staining, identification and specific reactions.







4. MARCO TEÓRICO





















5. RESULTADOS
5.1 Preparación de Reactivo de Tollens

PARTE A...