Informe de practica 7 microbiologia general
Páginas: 5 (1016 palabras)
Publicado: 25 de junio de 2014
EQUIPO: #2
TRIMESTRE: VI
PRACTICA #7 DEL LABORATORIO DE MICROBIOLOGÍA GENERAL.
“CUANTIFICACION DE MICROORGANISMOS”
Delegación Iztapalapa, Distrito Federal a 24 de junio del 2014
1. Introducción.
El crecimiento microbiano se define como el aumento del número de microorganismoso de biomasa en un periodo de tiempo determinado. Existen diferentes métodos para detectar y medir el crecimiento de microorganismos.
La forma de cuantificar células viables más utilizada en microbiología es la de recuento en placa con medios de cultivo específicos para la población de interés. Consiste en inocular un volumen determinado de cultivo o muestra sobre un medio de cultivo sólidoadecuado para el crecimiento de colonias el crecimiento de colonias. Cada una de estas deriva de una célula
aislada; es decir, una unidad formadora de colonia (UFC).
Hay dos variaciones en la forma de realizar esta técnica: la siembra en superficie o vertido en placa. En ambos casos, a la muestra a cuantificar se le aplica el método de diluciones sucesivas y cada dilución se deposita en cajas dePetri estériles.
Es recomendable homogenizar las diluciones y hacer la adecuada inoculación de las muestras para evitar resultados erróneos. Si no se separan bien las células, se obtendrán valores bajos y los valores serán elevados si la toma de muestra se hace del fondo del tubo donde se concentran los microorganismos por gravedad.
El recuento directo consiste en la observación almicroscopio de volúmenes muy pequeños de suspensiones de bacterias. En portaobjetos especiales denominados cámaras de Petroff-Hausser o de Neubauer.
2.-Objetivos
Aprender la técnica de dilución y cuenta en placa para cuantificar microorganismos viables y comparar los resultados de la cuenta viable con los de cuenta directa en el microscopio.
3.- Hipótesis
Si se utilizan las técnicasen dilución y cuenta en placa se podrá detectar y medir el crecimiento de microorganismos, además se podrá cuantificar el número de microorganismos viables.
4.- Metodología (diagrama de flujo)
5.- Resultados
Una vez que se terminó con la parte experimental, se obtuvieron los siguientes:
Cuenta de S. cerevisiae en cámara de Neubauer.Técnica
No. de células por cuadro de 0.1
No. de células promedio ± D.S
Factor de dilución (Fd)
Número de células por mL
Cuenta viable
150 células
150±150
10
1.5 x
Cuenta no viable
------
------
------
------
6.- Discusión de resultados
Es necesario informar que la desviación estándar (D.S) se calculó utilizando los datos proporcionados por los equipos 1 y 4, ademásdel nuestro, ya que el equipo 3 no proporcionó datos. Al analizar los resultados anteriores, se verifica que la desviación estándar es demasiado grande (± 150) esto se debe a que el número de UFC observadas por cada equipo varía considerablemente (equipo 1 contó 12 UFC, equipo 2 contó 6 UFC y equipo 3 contó 18 UFC). El número de células por mL de muestra fue de 1.5 x , lo cual es un valorrazonable, ya que se trata de bacterias que se reproducen rápidamente. La cuenta en placa no se pudo realizar ya que no se observó crecimiento en las placas de Petri, por lo que la cuantificación solo se llevó a cabo en la cámara de Neubauer.
7.- Conclusiones
Después de haber concluido la parte experimental y el análisis de resultados, se puede concluir que efectivamente, lastécnicas usadas en esta práctica nos permitieron detectar y cuantificar el número de UFC. La técnica de cámara de Neubauer nos resultó útil ya que la técnica de vertido en placa no se pudo realizar, por lo que se agrega que preferentemente se debe usar la cámara de Neubauer para posteriores cuantificaciones, ya que es más práctica y nos proporciona datos confiables.
8.- Cuestionario
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EQUIPO: #2
TRIMESTRE: VI
PRACTICA #7 DEL LABORATORIO DE MICROBIOLOGÍA GENERAL.
“CUANTIFICACION DE MICROORGANISMOS”
Delegación Iztapalapa, Distrito Federal a 24 de junio del 2014
1. Introducción.
El crecimiento microbiano se define como el aumento del número de microorganismoso de biomasa en un periodo de tiempo determinado. Existen diferentes métodos para detectar y medir el crecimiento de microorganismos.
La forma de cuantificar células viables más utilizada en microbiología es la de recuento en placa con medios de cultivo específicos para la población de interés. Consiste en inocular un volumen determinado de cultivo o muestra sobre un medio de cultivo sólidoadecuado para el crecimiento de colonias el crecimiento de colonias. Cada una de estas deriva de una célula
aislada; es decir, una unidad formadora de colonia (UFC).
Hay dos variaciones en la forma de realizar esta técnica: la siembra en superficie o vertido en placa. En ambos casos, a la muestra a cuantificar se le aplica el método de diluciones sucesivas y cada dilución se deposita en cajas dePetri estériles.
Es recomendable homogenizar las diluciones y hacer la adecuada inoculación de las muestras para evitar resultados erróneos. Si no se separan bien las células, se obtendrán valores bajos y los valores serán elevados si la toma de muestra se hace del fondo del tubo donde se concentran los microorganismos por gravedad.
El recuento directo consiste en la observación almicroscopio de volúmenes muy pequeños de suspensiones de bacterias. En portaobjetos especiales denominados cámaras de Petroff-Hausser o de Neubauer.
2.-Objetivos
Aprender la técnica de dilución y cuenta en placa para cuantificar microorganismos viables y comparar los resultados de la cuenta viable con los de cuenta directa en el microscopio.
3.- Hipótesis
Si se utilizan las técnicasen dilución y cuenta en placa se podrá detectar y medir el crecimiento de microorganismos, además se podrá cuantificar el número de microorganismos viables.
4.- Metodología (diagrama de flujo)
5.- Resultados
Una vez que se terminó con la parte experimental, se obtuvieron los siguientes:
Cuenta de S. cerevisiae en cámara de Neubauer.Técnica
No. de células por cuadro de 0.1
No. de células promedio ± D.S
Factor de dilución (Fd)
Número de células por mL
Cuenta viable
150 células
150±150
10
1.5 x
Cuenta no viable
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6.- Discusión de resultados
Es necesario informar que la desviación estándar (D.S) se calculó utilizando los datos proporcionados por los equipos 1 y 4, ademásdel nuestro, ya que el equipo 3 no proporcionó datos. Al analizar los resultados anteriores, se verifica que la desviación estándar es demasiado grande (± 150) esto se debe a que el número de UFC observadas por cada equipo varía considerablemente (equipo 1 contó 12 UFC, equipo 2 contó 6 UFC y equipo 3 contó 18 UFC). El número de células por mL de muestra fue de 1.5 x , lo cual es un valorrazonable, ya que se trata de bacterias que se reproducen rápidamente. La cuenta en placa no se pudo realizar ya que no se observó crecimiento en las placas de Petri, por lo que la cuantificación solo se llevó a cabo en la cámara de Neubauer.
7.- Conclusiones
Después de haber concluido la parte experimental y el análisis de resultados, se puede concluir que efectivamente, lastécnicas usadas en esta práctica nos permitieron detectar y cuantificar el número de UFC. La técnica de cámara de Neubauer nos resultó útil ya que la técnica de vertido en placa no se pudo realizar, por lo que se agrega que preferentemente se debe usar la cámara de Neubauer para posteriores cuantificaciones, ya que es más práctica y nos proporciona datos confiables.
8.- Cuestionario
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