Informe experiencias viaje de practicas eapa – fca - unh
Páginas: 18 (4308 palabras)
Publicado: 7 de septiembre de 2012
RESUMEN
En el marco del Plan de Viaje de Practicas programado por los alumnos del X semestre de la Escuela Académico profesional de Agronomía Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Huancavelica, se realizo del 05 al 10 de Diciembre una visita al "eje productiv o agrícolas" de los departamentos de Ayacucho y Cusco, con la finalidad de conocer las experiencias en sistemas deproducción orgánica, gestión empresarial y agro exportación.
El primer día se visito a horas 2:50 pm., el Centro Ecológico recreacional la Totorilla y el Complejo hidráulico Cere la Tot orilla perteneciente a la Univ ersidad Nacional San Cristóbal de Huamanga que cuentan con un zoológico de especies de la sierra, tropicales e incluso especies de la Antártida como el caso de Pingüinos, a su v ezen el complejo hidráulico se pudo observ ar el funcionamiento de un sifón inv ertido, bomba de ariete, embalse de agua y el funcionamiento de una hidroeléctrica con fines agrarios . Complementariamente se hizo un tours a los restos arqueológicos de las ruinas de Wari Ccatum y Pampa de la Quinua concluyendo nuestra visita a horas 6:15 pm.
El segundo día se visito el sector Aynas San Franciscodonde se tuvo la primera charla de capacitación a cargo de un ex alumno de la EAPA Bch. Ever Huamani Roca a horas 9:30 am., en producción orgánica de café quien supo manifestar que la conversión al manejo orgánico ha generado una reducción del rendimiento promedio a los productores de la zona, pero luego ha logrado implementar muy bien el sistema orgánico, mediante la integración de la caficulturacon el manejo semi estabulado de ganado, lo que le permite disponer de suficiente abono a los productores. Ese mismo dio a horas 5:00 pm. en el mismo sector de Ahuaruchayocc los estudiantes recibieron la charla sobre m anejo y conducción del cultivo de cacao en vivero y campo definitivo a cargo del Ing. Jesús Laureano Sub Gerente de Desarrollo Agrario Y Medio Ambiente de la Municipalidad de SanFrancisco quien hizo una demostración practica y objetiva de la producción de plantones de cacao por vía asexual (injerto) púa central, parche, momia, doble lateral, también se explico sobre poda de formación, hibridación y polinización, descripción de plagas y enfermedades y calculo económico comparativo del cacao versus coca, se nos menciono adicionalmente que en la zona existen 135 has decafetales en producción, de los cuales 15 has son de café Típica, 70 has de Caturra, y el resto de la variedad Colombia. Los diferenciales de venta oscilan entre 43 y 74 centavos de US$ por libra. Los clientes son Royal Coffee en Inglaterra, y Volcafe. Se fertiliza con un compost elaborado en base a pulpa, a la cual se agrega arcilla, dolomita y fosforita, abonos verdes y restos de plátano, adicionandoademás caldos fermentados, ricos en microorganismos. El abonamiento se realiza de acuerdo al seguimiento basado en análisis de suelo, y el factor de conversión cerezo a cps (café pergamino seco). El principal factor limitante es el nitrógeno, razón por la cual se trabaja con sombra temporal y permanente de leguminosas (Tephrosia) y (Inga sp., y Bauhinia sp.). El rendimiento promedio es actualmentede 230 arrobas por ha (=2875 kg, o 62.5 qq de 46 kg), muy por encima del promedio nacional de 24 qq, o 1.104 kg/ha., la charla concluyo a las 6:45 pm.(Kimbiri).
El tercer día a inv itación de las autoridades d e la m unicipalidad distrital de Kim biri La Conv ención – Cusco se tuvo una calurosa bienvenida en los ambientes de de dicho municipio a horas 8:15 am., donde se planifico visitar losproyectos que vienen ejecutando como: "Cacao", "Planta de reciclaje de residuos sólidos" y "Piscigranja de peces tropicales", los integrantes de la delegación visitaron las instalaciones del Proyecto Mejoram iento de Capacidades de Cacao en 41 com unidades del distrito de Kim biri a horas 9: 10 am ., donde el Ing. Alberto Malca Oréex tensionista de dicho proyecto diserto el tema "P reparación de...
En el marco del Plan de Viaje de Practicas programado por los alumnos del X semestre de la Escuela Académico profesional de Agronomía Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Huancavelica, se realizo del 05 al 10 de Diciembre una visita al "eje productiv o agrícolas" de los departamentos de Ayacucho y Cusco, con la finalidad de conocer las experiencias en sistemas deproducción orgánica, gestión empresarial y agro exportación.
El primer día se visito a horas 2:50 pm., el Centro Ecológico recreacional la Totorilla y el Complejo hidráulico Cere la Tot orilla perteneciente a la Univ ersidad Nacional San Cristóbal de Huamanga que cuentan con un zoológico de especies de la sierra, tropicales e incluso especies de la Antártida como el caso de Pingüinos, a su v ezen el complejo hidráulico se pudo observ ar el funcionamiento de un sifón inv ertido, bomba de ariete, embalse de agua y el funcionamiento de una hidroeléctrica con fines agrarios . Complementariamente se hizo un tours a los restos arqueológicos de las ruinas de Wari Ccatum y Pampa de la Quinua concluyendo nuestra visita a horas 6:15 pm.
El segundo día se visito el sector Aynas San Franciscodonde se tuvo la primera charla de capacitación a cargo de un ex alumno de la EAPA Bch. Ever Huamani Roca a horas 9:30 am., en producción orgánica de café quien supo manifestar que la conversión al manejo orgánico ha generado una reducción del rendimiento promedio a los productores de la zona, pero luego ha logrado implementar muy bien el sistema orgánico, mediante la integración de la caficulturacon el manejo semi estabulado de ganado, lo que le permite disponer de suficiente abono a los productores. Ese mismo dio a horas 5:00 pm. en el mismo sector de Ahuaruchayocc los estudiantes recibieron la charla sobre m anejo y conducción del cultivo de cacao en vivero y campo definitivo a cargo del Ing. Jesús Laureano Sub Gerente de Desarrollo Agrario Y Medio Ambiente de la Municipalidad de SanFrancisco quien hizo una demostración practica y objetiva de la producción de plantones de cacao por vía asexual (injerto) púa central, parche, momia, doble lateral, también se explico sobre poda de formación, hibridación y polinización, descripción de plagas y enfermedades y calculo económico comparativo del cacao versus coca, se nos menciono adicionalmente que en la zona existen 135 has decafetales en producción, de los cuales 15 has son de café Típica, 70 has de Caturra, y el resto de la variedad Colombia. Los diferenciales de venta oscilan entre 43 y 74 centavos de US$ por libra. Los clientes son Royal Coffee en Inglaterra, y Volcafe. Se fertiliza con un compost elaborado en base a pulpa, a la cual se agrega arcilla, dolomita y fosforita, abonos verdes y restos de plátano, adicionandoademás caldos fermentados, ricos en microorganismos. El abonamiento se realiza de acuerdo al seguimiento basado en análisis de suelo, y el factor de conversión cerezo a cps (café pergamino seco). El principal factor limitante es el nitrógeno, razón por la cual se trabaja con sombra temporal y permanente de leguminosas (Tephrosia) y (Inga sp., y Bauhinia sp.). El rendimiento promedio es actualmentede 230 arrobas por ha (=2875 kg, o 62.5 qq de 46 kg), muy por encima del promedio nacional de 24 qq, o 1.104 kg/ha., la charla concluyo a las 6:45 pm.(Kimbiri).
El tercer día a inv itación de las autoridades d e la m unicipalidad distrital de Kim biri La Conv ención – Cusco se tuvo una calurosa bienvenida en los ambientes de de dicho municipio a horas 8:15 am., donde se planifico visitar losproyectos que vienen ejecutando como: "Cacao", "Planta de reciclaje de residuos sólidos" y "Piscigranja de peces tropicales", los integrantes de la delegación visitaron las instalaciones del Proyecto Mejoram iento de Capacidades de Cacao en 41 com unidades del distrito de Kim biri a horas 9: 10 am ., donde el Ing. Alberto Malca Oréex tensionista de dicho proyecto diserto el tema "P reparación de...
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